芜湖集体用餐配送公司小编介绍柳橙蒸蛋的做法
用料：
橙子、鸡蛋、白糖
做法：
1、鸡蛋打散，加一小勺白糖搅匀。
2、把橙子洗干净放在案板上揉个三五分钟。
3、橙子对切两半，用手和勺子在橙子里挤呀搅呀，把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里。
4、把加了橙汁儿搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里，不用倒得太满，留个1厘米边边比较好。
5、把橙碗上盖上
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芜湖
集体用餐配送公司小编介绍柳橙蒸蛋的做法
用料：
橙子、鸡蛋、白糖
做法：
1、鸡蛋打散，加一小勺白糖搅匀。
2、把橙子洗干净放在案板上揉个三五分钟。
3、橙子对切两半，用手和勺子在橙子里挤呀搅呀，把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里。
4、把加了橙汁儿搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里，不用倒得太满，留个1厘米边边比较好。
5、把橙碗上盖上一层保鲜膜放在蒸锅里大火烧开水后就转小火，一共10分钟就好啦。
芜湖
集体用餐配送公司介绍土豆炖牛肉的做法
食材：
牛腩肉、土豆、胡萝卜、西红柿、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜、盐
1、牛肉切大块，冷水浸泡去血。每半小时换一次水，一共换 3 次。
2、牛肉需要冷水下锅，水开后一会捞出，用热水冲去浮沫。
3、锅内热油，把葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒丢进去爆香，接着把牛肉丢进去翻炒。
4、把桂皮、香叶和冰糖放进去炒出糖色，然后倒一勺料酒和老抽进去。牛肉变色后倒入开水小火熬煮（多倒些，后面就不用再添水啦），可以切个西红柿进去，更鲜哦~
5、牛肉煮软烂后，把胡萝卜和土豆切滚刀块，丢进锅里跟牛肉一起煮，往锅里加入适量的盐和老抽。（这里把小火调成中火）
6、炖个 20 分钟就好啦。
集体用餐配送单位与厨房有什么区别？
集体用餐配送单位，主要的针对的是团膳及相关盒饭配送的业务，而厨房是连锁餐饮企业为达到标准化，规范化，保证产品口感的统一性，降低成本而对部分产品进行整合生产的一个部门而已，相关联的还有研发、品控、仓储、物流等等，规范的企业的就会把厨房成为生产部门。
芜湖虎盛餐饮管理有限公司，正式成立于2007年，坐落在芜湖市鸠江区清水街道官陡门路98号芜湖博通科技园B号楼15单元，1至3楼使用面积约1200平米，产权属公司所有。3、车辆运输配送管理情况膳食运输是否符合冷链或热链要求，做好记录。为了响应对餐饮行业管理的高标准要求，我公司严格按照《人民共和国食品安全法》的要求对厂房进行了大规模的改造，取得了具有集体用餐配送资质的《食品经营许可证》以及酒店管理、院校、机关、企事业单位食堂以及其他后勤工作承包经营管理等资质。
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