很多老人向往精致美好的晚年生活，饮食和生活都精打细算，结果让自己疲惫不已。其实，日子过得“糙”一些，反而更容易收获健康和幸福。
饮食：糙米杂粮防得病
“主食中富含的碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，这一研究并不是要一棍子白米饭，而是提示大家饮食注意粗细搭配。” 保健国际交流促进会营养与代谢管理分会周春凌告诉记者，近年来国人主食的摄入量在下降，油脂的摄
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很多老人向往精致美好的晚年生活，饮食和生活都精打细算，结果让自己疲惫不已。其实，日子过得“糙”一些，反而更容易收获健康和幸福。
饮食：糙米杂粮防得病
“主食中富含的碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，这一研究并不是要一棍子白米饭，而是提示大家饮食注意粗细搭配。” 保健国际交流促进会营养与代谢管理分会周春凌告诉记者，近年来国人主食的摄入量在下降，油脂的摄入量却在上升，膳食纤维的摄入水平低下，这种饮食结构会增加肥胖、、结直等疾病的患病风险。因此，应在保证主食摄入量达标基础上，力求食物多样化。
谷类为主是理想膳食模式的重要特征，《膳食指南》建议，每天应该摄入谷薯类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50克~100克。
运动：确定目标量力行
很多老人选择运动方式时太过小心，早起晨练嫌空气不好，力量训练又怕拉伤肌肉，以至于终放弃锻炼。事实上，科学锻炼是一种理念，运动时只要掌握科学的锻炼姿势，运动前先热身，合理安排运动、休息时间，保证在身体可承受范围内就能够将运动伤害化。需注意的是，有慢的老人，还是要少登山、爬楼梯，以减少膝盖磨损。
心理：大大咧咧不较真
心思缜密的林黛玉固然招人垂怜，但太过敏感也为其平添不少痛苦，难以察觉生活的美好，结果疾病缠身，终郁郁而亡。现实生活中，过于敏感地人际交往中传播的信号，很容易误读他人信息、表情、行为，为一些并不真实存在的问题而忧心忡忡，带来各种精神压力。
俗话说，饭后百步走，活到九十九。可见，在人们心中，运动对有很重要的作用。现在，我们经常可以在健身房见到许多老年人，他们通过健身运动来提高机体，预防一些老年疾病的发生。
体育锻炼有利于增强老年人的心肺功能，改善血液循环系统、呼吸系统和消化系统的机能状况，提高抗病能力。所以，运动健身对老年人的身体的健康长寿是很有好处的。
但是，运动也分很多种类。有的老人喜欢剧烈运动，觉得要浑身上下大汗淋漓才痛快；而有的老人觉得，运动要量力而行，微微出点汗就行了。那么，到底哪种运动方式更科学呢？
衡量一项运动是否适合老人可以从两个方面入手，一个是运动的强度，再一个是运动量。
用数值标准衡量：用170减去年龄，运动以后心率达到这个数值就可以了。比如70岁的老人运动以后的心率达到100次左右，就比较合适。
这个方法有适用范围。50岁到70岁的老人是可以适用，但有一些高龄老人平时心率可能就八十二三次，都是很正常的，所以说这个方法不太适合高龄老人。
对于高龄的老人呢，给大家推荐一个简单的算法，就是用基础心率加上十到二十就可以了。
其实中医也总结了一个方法，即：运动以后，微微出汗。微微出汗的意思就是，额头或者是上背部出点汗。
头为诸阳之会，头上出汗了，说明阳气已经升发，气血已经流通。人体的后背有督脉，有膀胱经，号称是阳脉之海，后背出汗了，也说明运动量已经达到了。
但是，不是每个老人运动之后就会给自己摸脉，很多老人也不懂心率如何计算。那有没有一些表现或者是标准提示我们运动可能过量了呢？
老人在运动的时候有一些基本的底线不能跌破：一旦出现心慌、没劲、头晕、乏力等症状，就要赶紧要坐下来休息一下。对于运动，我们不求有功，但求无过，本想的是强身健体，但是万一运动过量导致身体吃不消出现问题就不好了。
老人适度运动可提高机体新陈代谢，增强或维持各脏腑功能，精神焕发，心情愉悦，达到延缓衰老、健康长寿等 目的。但在运动保健的同时，要懂得“服老”，有些运动应少做。不宜转头。转头容易 导致、头晕，甚至可能诱发病急性发作、颈部等。有、、骨质疏松等疾病的 老人尤其要避免转头。 少做仰卧起坐。老人的颈椎、腰椎或多或少都有些问题，加上伴有骨质疏松，做仰卧起坐很容易给 颈椎和腰椎造成不可逆转的损伤。
而且，做这项运动时身体起伏大，对于患有心脑血管疾病的老人来说， 很容易造成血压升高，发生意外。少爬楼梯。老人上了年纪，关节退化，上下楼梯或爬山时，膝关节承受重量是平时 的 3~5 倍，容易导致膝关 节损伤，加重关节退行性 病变，损伤关节韧带，加速关节老化。所以，不建议老人选择爬楼梯这种方式锻炼身体。
少进行跳跃运动 。
随着年龄增长，老量下降、各开始老化，身体力量、 速度、柔韧性、协调性都大不如前。跳跃属于剧烈运动，对心肺功能、身体机能要求较高。老人做跳跃运动时，会加重膝关节、髋关节等负担，不易掌握平衡，如果体力不支，可能摔倒，甚至诱发等严重后果。所以，老人应尽量选择比较舒 缓的运动，如散步、慢跑、老年健身操、太极拳等。锻炼应循序渐进，切忌操之过急，盲目增加运动量。需要根据自己的身体状况选择合理的运动方式，避免运动导致二次损伤，每次运动时间以不超过30分钟且感觉不到劳累为宜，刚吃完饭或空腹时都不要运动，否则容易导致或低血 糖。
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