土鸡，家禽的一种。土鸡生产效率低，成本高，所以卖价高，遗憾的是销售很难让人满意。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡应该先经过圈养在经过放养两个过
运城土鸡养殖基地
土鸡，家禽的一种。土鸡生产效率低，成本高，所以卖价高，遗憾的是销售很难让人满意。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡应该先经过圈养在经过放养两个过程，土鸡圈养过程中，我们要对他进行训练，必须要训练到一听到人叫的声音就会自己过来吃饭，喝水。在小鸡圈养的四周左右，他的体重大概会达到200克，这个时候我们再进行放养就可以了在放养之后的四到六周时间内，土鸡的体重大概会到1斤左右。
顾名思义，散养土鸡（柴鸡）以放养、散养为主，场地一般是林地、草地等环境，鸡能自然生长而且环境良好！自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。这也使得散养土鸡具有很强的抗病能力和良好的健康状况，反观圈养肉鸡的生活环境就更容易想象了！运动量小、空气污浊，鸡在灯光的照射下，每天要不停的进食20小时以上，抗病力差，要依靠大量的药品治才能保证其成活率，其健康状况可想而知了！
看运城土鸡养殖基地的鸡嘴和鸡冠；农家土鸡由于是自由觅食的多，所以他的嘴是向下弯曲的，有弧度。土鸡散养于山坡上，山坡上植物茂盛，土鸡在林间终日嬉戏吃食，享受到足够的运动和日晒，这种土鸡的抵抗力远高于室内养殖的洋鸡或者室内土鸡，因此无需喂食也不会大批。鸡冠也是相比肉鸡要硕大，鲜红，看上去很有血色。看运城土鸡养殖基地的毛色和皮肤；正宗土鸡的毛色，由于是在自然环境下生长的，所以毛色都会光亮，看上去很鲜明。扒开毛看肤色，明显的看得出土鸡的外层皮肤很透彻，而肉鸡的外层皮肤看上去很松弛，而且感觉脂肪含量很高。
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