油烟净化的原理有很多，分别有活性炭吸附、UV光解、静电吸附、催化燃烧、机械分离、织物过滤、湿式处理等，但是目前主流的油烟净化原理是利用静电吸附原理。蜂窝电场和板式电场的油烟净化器其原理就是利用高压静电式净化的原理。
板式电场主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，带正电
静电式油烟净化器
油烟净化的原理有很多，分别有活性炭吸附、UV光解、静电吸附、催化燃烧、机械分离、织物过滤、湿式处理等，但是目前主流的油烟净化原理是利用静电吸附原理。蜂窝电场和板式电场的油烟净化器其原理就是利用高压静电式净化的原理。
板式电场主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，从而达到净化的效果。高1端和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。板式电场的吸附面积大，可以将对于大颗粒油烟，粉尘，高浓度油烟的情况，油烟净化器。
油烟净化器工作原理: 采用机械分离和静电净化的双重作用。 含油烟的废气通过鼓风机的作用吸入管道，进入油烟转换器的一次净化分离均衡装置，采用重力惯性净化技术，物理分离大粒径的油雾粒子，进行均衡整流。 分离出来的大粒油滴在自重作用下流入油槽排出。由于易于捕1捉粒径较小的粉尘，净化效率1高，可达85~95%。 剩馀的微小粒径的油雾粒子进入高压高压静电场，高压静电场采用两级高低压分离的静电动作原理，离子化板的电场使微小粒径的油雾粒子带电，成为带电粒子，这些带电粒子到达二级吸附板后立即被吸附，部分碳化。同时高压静电场激发的臭氧有效地缓解有害成分，起到消毒、除味的作用，然后通过过滤网格栅，排除洁净的空气。
安装油烟净化器要注意如下事项：
1、风量、风阻：油烟净化器的风量要大于管道上面的抽风机的风量，出风口风阻是否影响厨房排风。目前工业油烟普遍存在于机加工行业和标准件生产行业，此类烟气成分复杂，固液气三相并存，即含有大分子油雾颗粒物，又含有一些小分子的烃类废气。2、噪音：安装油烟净化器应符合环保要求，检查油烟净化器是否噪音过大，存在扰1民现象。3、防火：油烟净化器采用的是高压静电吸附，当有异物进入设备内部、烟道的油污不及时清理都有可能引起火灾。4、密封性：油烟净化器密封性要好，各风管之间的接驳需加入密封胶垫以防止漏风，不然抽风效果会大打折扣。5、防震、减震：要考虑稳固，防止震动，特别是风机应安装减振器。6、设备平衡：油烟净化器要装平，否则，净化器收集的油会被风机吸出，或放油时不能将净化器内的油放尽。
（作者： 来源：）
