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河南恒温烧饼机厂家服务为先 顺达机械厂家

(5)用5公斤木柴加热炉坑,并在炉两侧放置燃烧的灰烬。将五公斤木柴分几次放入炉中燃烧,用叉子铲压在燃烧的草上,盖住炉两侧的冷灰。立即将炉壁擦洗干净,从炉的两侧下部粘贴蛋糕,然后在醉后粘贴到炉顶。当它被完全涂满。将盖好的冷灰向两边移动,将未燃尽的柴火翻过来,用叉铲拣起,用手提起叉铲烘烤,直到饼坯变成黄色蟹壳,膨胀时从烤箱中出来。用小扫帚扫去烧饼上的浮尘。3.该产品具有干爽、清爽、香脆
恒温烧饼机厂家








(5)用5公斤木柴加热炉坑,并在炉两侧放置燃烧的灰烬。将五公斤木柴分几次放入炉中燃烧,用叉子铲压在燃烧的草上,盖住炉两侧的冷灰。立即将炉壁擦洗干净,从炉的两侧下部粘贴蛋糕,然后在醉后粘贴到炉顶。当它被完全涂满。将盖好的冷灰向两边移动,将未燃尽的柴火翻过来,用叉铲拣起,用手提起叉铲烘烤,直到饼坯变成黄色蟹壳,膨胀时从烤箱中出来。用小扫帚扫去烧饼上的浮尘。3.该产品具有干爽、清爽、香脆、白边红面的特点。

石家庄地区的经典小吃利用了“坛子”的光滑性、耐火性和厚度。烤出来的蛋糕不焦不滑,口感香脆。因为这种点心看起来很简单,就像普通的烧饼一样,但是烹饪方法非常讲究,因为罐子是凹的,冷的或热的烧饼会滑下来。



配料:面粉300克,芝麻20克,五香粉20克,花生油3克,酵母3克

实践

1.将面粉放入盆中,加入酵母,加入适量盐,搅拌均匀

2.向盆中加入温水并搅拌,直到盆中没有干面粉。然后用手揉面团,放在一边一个小时,直到它变软。

3.将五香面粉放入碗中,加入适量盐,然后加入花生油,加入2汤匙面粉,搅拌成面团。

4.把案板上的油擦干净,取出面饼,搓平。5.用擀面杖擀面团。面团越薄越好。

6、将油酥面团放入油酥面团中,然后均匀擦拭,将油酥面团卷成条状。

7、用刀切成小块,把面团揉成球,然后压成两面都有芝麻的蛋糕。

8.将油刷入锅中,将五香芝麻饼放入锅中,在小火上烘烤2分钟,然后在另一边继续烘烤2分钟,大约6分钟


1、将面团卷起来的时候,一边拉抻面团一边卷起来,使卷出来的圈数更多,后成品的层次也会更多。

2、饼坯表面刷的蜂蜜水,一是为了让表面容易烤出颜色,二是为了使表面能粘上芝麻。如果喜欢烧饼表面黑黑的颜色,可以先刷一层酱油,待酱油变干后再刷蜂蜜水。

3、不喜欢花椒味道的童鞋可以减少花椒粉的用量。反之,可以按自己喜好增加哈。

4、如果喜欢口感非常暄软膨松的烧饼,将烧饼放进烤箱之前,让烧饼在室温下发酵20-30分钟,烤出来的就十分暄软了。





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