每个蛋糕都在讲着幸福的故事
还记得威廉王子和凯特王妃世纪婚礼上那个8层翻糖蛋糕吗？它被称为英国翻糖艺术的经典之作。美国的一位蛋糕设计者说：“对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40个小时。这个蛋糕由英国蛋糕师菲奥娜操刀，8层主蛋糕每一层都由糖衣覆盖，外部装饰除了常春藤树叶、蕾丝等非常王室风格的点缀外，还有象征皇室尊贵的皇冠。威廉王
翻糖蛋糕培训班价格
每个蛋糕都在讲着幸福的故事
还记得威廉王子和凯特王妃世纪婚礼上那个8层翻糖蛋糕吗？它被称为英国翻糖艺术的经典之作。美国的一位蛋糕设计者说：“对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40个小时。这个蛋糕由英国蛋糕师菲奥娜操刀，8层主蛋糕每一层都由糖衣覆盖，外部装饰除了常春藤树叶、蕾丝等非常王室风格的点缀外，还有象征皇室尊贵的皇冠。威廉王子大婚用的这款蛋糕，给出报价为5万英镑，相当于50万元左右。
翻糖蛋糕有华丽丽的“女王范”。对新手来说，这种快干特性可能会造成整型难度，需要多练习才能抓到要领。它起源于英国，从这东西出生开始，就带着英国人的血统。它是一种工艺性很强的蛋糕，以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品，非常吸引人的眼球。
翻糖蛋糕分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。以花卉类蛋糕举例，蛋糕上的糖花朵的每一个细节，从花芯到花瓣，从叶片的柔和度到每朵花之间的间距都是需要精心设计的，可以说，蛋糕的观赏性远远大于其食用价值。
图案是在上找的，龙凤呈祥，中间一个喜字，很喜庆。直接画的时候，我把图案剪成小块了，用牙签大致扎出一个位置，再画，这样图案不容易跑偏。
画完是白色的，晾一晚上，二天用干净的毛笔，沾上金色色素粉与高度白酒调和好的颜色，给图案上色。8如果调的比较稀，就需要多上几层，可以少些酒，多些色素粉，这样颜色比较重。
因为6寸需要做的步骤比较多，所以我是先弄的6寸，然后8寸，10寸是后弄的。
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