冷库的实用性,是衡量冷库工程质量的重要因素之一。毕竟冷库是给人用的,不能光会制冷,还要实用。冷库的实用性体现在多个方面,例如:
1、设计库门时,要考虑货物进出的情况。要确保用户使用的运输设备或其他工具能进入冷库。如果用户是使用叉车运输货物的,库门的尺寸比叉车略大,能保证叉车通过无误,也不会因为库门太大造成冷量损耗过多。
2、冷库的地面高度。如果冷库站台的高度略货
小型冷库安装
冷库的实用性,是衡量冷库工程质量的重要因素之一。毕竟冷库是给人用的,不能光会制冷,还要实用。冷库的实用性体现在多个方面,例如:
1、设计库门时,要考虑货物进出的情况。要确保用户使用的运输设备或其他工具能进入冷库。如果用户是使用叉车运输货物的,库门的尺寸比叉车略大,能保证叉车通过无误,也不会因为库门太大造成冷量损耗过多。
2、冷库的地面高度。如果冷库站台的高度略货车车厢高度的话,装卸货就很方便了。
3、速冻库和冷藏库间建有保温通道,速冻好的货物就能较快移入冷藏库冷藏,货物温度变化较小。
4、若储存的货物比较珍贵,那就要为冷库配置独立电源或后备电源,可以确保冷库不会因为地区停电而停止运行。冷库的机组也要选用并联型的机组,可以避免出现某台设备故障导致系统瘫痪的现象。
冷库主要是由保温材料、压缩机组、控制系统、辅助材料这几部分构成。冷库这个词应该是舶来品英语名称是cold storage,小型冷库叫walk in cooler ,当然英文里的低温冷藏叫着 walk in freezer ,这一类英文叫法是小型冷库,比冰箱到存储单位2-10kgb 左右。我们简单得很,直接叫冷库,相对于仓库而言故名思义。在日常生活中,冷库的用途非常广泛,食品加工,养殖业,零售业,作为一种食品保存延长期的中介,冷库是冷链中扮演着非常重要的角色。所以当我们在选择租凭或者购买冷库时这并仅仅是买一件普通的商品,您也是冷链建设大军中的一员。
冷库排除异味的方法
1、臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。2、甲醛法 将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即溶液)进行消毒和排除异味。


冷库除霉的几种方法:除霉方法有机械除霉、物理除霉和化学除霉三大类。
化学除霉法:此方法很多,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1钠、羟基联1钠等。
5、漂法:是用4%漂溶液进行刷洗,消毒效果好。如果在5份漂中加7份石碱效果更好,消毒几小时进行通风排气。6、氟化1钠法:是用2%氟化1钠和20%高岭土混合粉刷墙壁,在0℃下可以1~2年不生霉。7、羟基联1钠法:即用2%羟基联1钠溶液涂刷除霉。这种方法气味可以不传到肉上,也不会腐蚀器皿,但在涂刷时要做好防护措施。


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