食品级不能带入影响食品安全的杂质，但是对纯度要求不严，含有少量对人体无害的盐也能够正常使用;CP级是对纯度的要求，即磷酸含量要达到化学纯的要求，以制备其他的化工产品。我们可以直接根据磷酸的来确定，一般口碑好，并且使用比较好的那么质量当然是比较受人们所欢迎的，自然是质量得到人们认可的，所以我们在选择的时候可以根据磷酸的来检测它的质量如何。我们是可以看它的外包装的。
工业次磷酸
食品级不能带入影响食品安全的杂质，但是对纯度要求不严，含有少量对人体无害的盐也能够正常使用;CP级是对纯度的要求，即磷酸含量要达到化学纯的要求，以制备其他的化工产品。我们可以直接根据磷酸的来确定，一般口碑好，并且使用比较好的那么质量当然是比较受人们所欢迎的，自然是质量得到人们认可的，所以我们在选择的时候可以根据磷酸的来检测它的质量如何。我们是可以看它的外包装的。
在珠三角地区，工业磷酸主要用于抛光。使用中常会加入硫酸、等物质以达到效果。由于磷酸的价格相对较高，一些不法商贩利益熏心，常会在磷酸中掺假以谋取高额利润。常见的掺假方法有两种。1、 添加硫酸：
鉴别方法： 量取20ml工业磷酸于烧杯中，用纯水稀释至100ml。加入20ml溶液，摇匀。未人为添加硫酸的样品应该是比较清澈的，而人为添加过硫酸的样品由于生成硫酸钡沉淀使溶液变成乳白色。
2、加水。
鉴别方法：直接用比重计测量，密度1.689，测说明磷酸中添加了水。
实践证明，的用量可适当减少（但不能100毫升），不能过多。过多了，会使结果偏低；加入柠檬酸的作用是阻止硅形成硅钼酸喹啉黄色沉淀，以消除硅对磷测定的干扰。这主要是由于有柠檬酸存在时，柠檬酸与钼酸盐能生成络合物，此络合物离解出来的钼酸根离子的浓度，只能使磷生成磷钼酸喹啉沉淀，而硅不生成沉淀，从而消除硅的干扰。但柠檬酸量要适当，过多会使沉淀不完全；过少，沉淀的物理性能欠佳。因此，配制时要严格按照操作规程进行。
应贮存在阴凉、通风的库房内。高浓度磷酸在冬季寒冷地区要注意保温、防止结冰，防止容器繁盛渗漏。不可与碱类、有毒物品及其他腐蚀性物品共贮混运。运输时要防雨淋和烈日暴晒。装卸时要请拿轻放，严禁猛烈撞击，防止包装容器。磷酸的安全防护： 磷酸无强氧化性，无强腐蚀性，属于较为安全的酸，属低毒类，有刺激性。 LD50：1530mg/kg（大鼠经口）。
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