怎么选择合适的面包展示柜
性能
1、制冷功率：通常1.0立方四门面包展示柜匹配1/2HP压缩机，而低价四门立式冷藏柜配的压缩机为1/3或3/8HP。
2、制冷温度：有些面包展示柜温度标志混乱，有的标0度，用户实际反映夏季该柜柜温约在8度～12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带 来了安全隐患。
3、制冷速度：制冷量小，
蛋糕展示柜电话
怎么选择合适的面包展示柜
性能
1、制冷功率：通常1.0立方四门面包展示柜匹配1/2HP压缩机，而低价四门立式冷藏柜配的压缩机为1/3或3/8HP。
2、制冷温度：有些面包展示柜温度标志混乱，有的标0度，用户实际反映夏季该柜柜温约在8度～12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带 来了安全隐患。
3、制冷速度：制冷量小，因此制冷速度缓慢，这样的面包展示柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，还马马虎虎能应付 过去；反之这种面包展示柜会因夏季白天、晚上气温高，或因装载食物多，食物周转量大，而导致面包展示柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安 全也就得不到保障。另一种情况食品存放量过大，放置拥挤，冷气流通不畅，导致冷柜内部温度升高。
保养蛋糕展柜要特别注意
蛋糕展柜不同于其它材质的展柜，它的保养要特别注意，稍有不注意，则很容易损坏展柜的表面，影响它的美观性。
1、展柜的摆放要防止受潮，不要接近酸性物品。
2、避免与粗糙尖锐物体发生摩擦造成损坏，以免影响它的表面。
3、忌在烈日下爆晒，火烤或挤压，勿接近yi燃品。
4、经常使用柔软布擦拭，以免脏污，使皮革变质。但在清洗时，一定要轻轻拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕迹。
5、如果蛋糕展柜失去光泽，可用光剂上光，但切忌用油去揩擦。
任何冷柜在使用时都要注意保养才能使它们使用寿命更长，更加持久的使用，对于蛋糕展示柜保养，有几下方面注意事项：
（1）蛋糕展示柜使用时需要稳定的电压，因为电压太低或太gao极易损坏压缩机，从而造成不必要的损失，影响蛋糕展示柜使用寿命。
（2）定期清理冷凝器灰尘，一般每三个月清理一次，因为冷凝器表面太脏容易导致制冷深度达不到设计要求，从而导致开机时间长。这样不但费电而且也会影响蛋糕展示柜的使用寿命。
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