201不锈钢和304不锈钢都有哪些区别！
柔韧性区别：
不锈钢厨房设备304与201在柔韧性上也能很好的区别，201的碳含量比304高，所以201板材相对硬脆些，304的柔韧一些，用坚硬的划刀在201表面划一下一般会有很明显的划痕，304上的划痕就不会很明显，这要从自己的需求出发，看是用在哪里，根据自己的实际情况选择适合自己的板材。
不锈钢商场刀具
201不锈钢和304不锈钢都有哪些区别！
柔韧性区别：
不锈钢厨房设备304与201在柔韧性上也能很好的区别，201的碳含量比304高，所以201板材相对硬脆些，304的柔韧一些，用坚硬的划刀在201表面划一下一般会有很明显的划痕，304上的划痕就不会很明显，这要从自己的需求出发，看是用在哪里，根据自己的实际情况选择适合自己的板材。
学校厨房设备的保养小窍门
一、抽油烟机
在保养或修理时需先将插头拔掉，防止触电。要保养办法即是素日运用后以干布沾厨房油污清洁剂擦洗机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉防止溢出，一起定时以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁,附有油网得除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次,至于开关及油杯内层易积油得地方，可用保鲜膜要盖，以便日后清洗，只需直接斯开更换即可。
不锈钢厨房设备的清洁原则
根本厨具柜本身有根本防潮处理，但不能直接或长时间清洗，防止因湿润而损坏盘子，使橱柜表面被水沾污，并应立即用干抹布晒干。
煤气炉得清洁与保养
素日应于运用之后立即以厨房油污清洁剂擦洗台面，防止长时间积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦洗洁净，并定时以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。不锈钢灶具要常常检查是否漏火。
与同类产品相比不锈钢厨具中，工作台的优势在于以下几点：
1、不锈钢厨房设备--工作台易于打理，好清洁，擦擦就跟新的一样
2、不锈钢工作台耐腐蚀，无论什么样的食材汤料都不容易腐蚀它
3、不锈钢厨房设备--工作台耐高温，就算是用火烧也不会把它烧坏
4、不锈钢工作台强度高，使用寿命长，一般情况是不爱坏的。
5、不锈钢厨房设备--工作台可以定制各种储存高度。
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