大锅灶详细介绍:
1、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电
2、智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;
3、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱。
4、环保:无明火,,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
商用电磁大锅灶特点:
1、高1
大锅灶价格
大锅灶详细介绍:
1、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电
2、智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;
3、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱。
4、环保:无明火,,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
商用电磁大锅灶特点:
1、高1效:电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率1高达90%以上,提高出菜品率;
2、安全:微电脑控制系统,具有故障报警、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
3、智能化设计:旋钮控制出水,五档火力循环调节,衡功率输出,三相电压在276V—450V之间变化时均可正常工作。
保养要充分做到以下几方面:
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。
3、大锅灶的内部保养与清洁,一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常;电磁大锅灶需要检查电路是否通畅,有没有损毁的地方等

大锅灶:环保静音:燃烧完全,节能环保。
静音设计:噪音70分贝。操作安全:操作方便确保厨师使用中的人身安全。
干净卫生:全不锈钢灶身,供水管路配件采用标准配件,符合卫生标准。
节能高1效:采用特定炉头,火力强劲,燃烧率高,节约能源20%以上
大锅灶产品特点:
1、配合压力锅盖,轻松实现大灶台压力烹饪;
2、锅具、背板、炉脚可拆卸设计,便于维护更换和运输安装;
3、特有防尘网,杜绝厨房渣滓鼠虫。
大锅灶两大优势:
1.技术优势,这个非常明显,我们有100多项专利,在国内领1先,电控方案都是我们自己做的。
2.配套设计方面的优势。在这个方面我们有了重新的认识,以前是比较多的做家用,对酒店厨房设备的了解不是很多,经过几年的探索,对酒店厨房配套的方案的理解很深。这次酒店厨房商用大锅灶具及其相关设备,说明不仅仅有技术优势,而且在酒店厨房设备配套方案里面也得到了业界的认同。
1、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上,一锅56公斤水沸腾时间约14分钟。
2、环保:无明火,,无废气,低噪音(45分贝),优化厨房环境;
3、美观:全不锈钢精工细致,人性化设计,操作方便,;
4、实用:一次可炒菜量大,速度快,满足工厂、学校、酒店等多人吃饭要求。
大锅灶的优势:
1、安全:避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,点火时与气阀同步,不重复点火,不炸炉,杜绝火灾和误伤的隐患。
2、取消了大锅灶燃烧时的鼓风机,既节约了厨房用电,又消除了鼓风机的噪声,改善了厨房的工作环境,杜绝了空烧的高温和有害气体以及风机和火焰的噪声,有效提高工作效率。
3. 适用广泛:适用于各种燃气,如:天燃气、液化气、煤气等。
大锅灶产品特点
1、IPX4标准防水设计,四面可直接喷淋;
2、防干烧线圈盘,超温保护更灵敏;
3、高标准防漏电处理加特有防静电设计,漏电静电安全无忧;
4、四档火力动态显示,火候精准掌控(专利申请号:201020175841.3);
5、风机2分钟后关断,散热,延长机芯寿命;
大锅灶是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流,通过螺旋状的电磁感应圈,形成高频交变磁场,当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时,锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流,涡流使锅体铁分子高速无规则运动,分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热,从而将电能转换为热能。大锅灶采用感应式加热,无油烟、无明火、不仅适用于任何传统灶具使用场所,特别适用于安全级别高、无燃烧供应和禁火的场所,比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、超市等单位。是适应节能减排,绿色环保的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染,便捷、干净,双眼大锅灶是厨房革新的绿色环保设备,大锅灶非常好的改善了厨师的传统工作环境,


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