生菜、香菜、金针菇、方肉、豆腐、姜、木耳、鸡蛋。4.姜切成丝，方肉和老豆腐切成片，然后切丝。5、金针菇切去老根，洗净待用，洗净的欧芹切成段，先将莴苣切成段，再将莴苣切成丝，浸泡木耳水除去老根，然后将木耳丝、鸡蛋切成碗，打碎待用。6.将80%的开水放入锅中煮沸，然后依次加入木耳丝、肉丝、豆腐丝、金针菇、生菜丝和姜丝，然后烧至沸腾。再加入20克香醋、20克生酱油、2汤匙盐，将鸡蛋打碎并
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生菜、香菜、金针菇、方肉、豆腐、姜、木耳、鸡蛋。4.姜切成丝，方肉和老豆腐切成片，然后切丝。5、金针菇切去老根，洗净待用，洗净的欧芹切成段，先将莴苣切成段，再将莴苣切成丝，浸泡木耳水除去老根，然后将木耳丝、鸡蛋切成碗，打碎待用。6.将80%的开水放入锅中煮沸，然后依次加入木耳丝、肉丝、豆腐丝、金针菇、生菜丝和姜丝，然后烧至沸腾。再加入20克香醋、20克生酱油、2汤匙盐，将鸡蛋打碎并放入锅中，然后加入一些水淀粉使其变稠，然后再加入一点白胡椒粉。
【生产流程】分为四个流程:食品清单、食品加工、面筋洗涤和汤料制作。食物清单包含500克面粉和500克牛肉。木耳30克，花生20克，粉丝100克，豆皮30克，盐3克，麻油少许，鸡精2克，生猪肉5克，葱姜少许，辣椒粉、13味香料5克，胡椒粉5克。将牛肉切片，预先浸泡花生、木耳、海带和粉丝，洗净。豆腐皮丝、木耳用手撕成小块，粉丝浸泡后切成小块，葱姜碎、海带也切成小块备用。将面筋洗干净，将面粉放入盆中，将大约1公斤清水混合到软面团中，将手浸入水中，揉搓面团，直到面团变硬。
再倒入一点干净的水，开始洗脸。洗脸时，像洗衣服一样来回摩擦。只有这样，面粉中的淀粉才能被洗掉。3.洗脸的过程相对较慢。耐心点，一定要洗，直到面粉和水变白，就像牛奶一样。将洗过的面粉和水过滤到一个干净的大盆里，继续倒入干净的水，继续洗脸。4.一直洗脸，当面粉变得苍白时，把它过滤到一个大盆里。一直重复这个操作。直到洗过的面粉和水不再是白色，醉后面的面团变成一个小面筋块。5.把麸质放在一边备用，把过滤面粉放在一边。6.现在，准备胡辣汤的配菜。将事先浸泡过的木耳切成丝。如果你不喜欢吃菌类，你可以不吃。
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