德美昊芽苗菜科普教学基地,坐落于历史文化名城、北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月,隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
选种
选种可以说直接决定了芽苗菜的好坏
芽苗菜种植技术
德美昊芽苗菜科普教学基地,坐落于历史文化名城、北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月,隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
选种
选种可以说直接决定了芽苗菜的好坏,只有确保种子的质量,才能保障后期成苗的质量。
很多刚接触的朋友一开始以为很容易,随便买一些市面上的像各种豆类的种子来种植,接着会发现出芽率低,易烂等现象,从而陷入自我怀疑和迷茫中。
其实呢,这是因为市面上的种子大都是供以食用的,种子的芽率,纯度等都没有保证的,种不成功实属正常。
正常我们一般选用的是保存时间不超过一年种子,保证达到纯度好,净度高,抗性强,种子发芽率高,一般来说,芽率应保障在80%以上。
很多专门种植芽苗菜的有够种渠道,因为做大的户,出售种子是他们大的盈利点。
像比较常见的芽苗菜,比如豌豆苗用的多的是进口的小粒麻豌豆。总之,种植芽苗菜选种,一是看种子生产时间,二是看芽率,这两点为重要。
豌豆苗
豌豆种浸好后,播在只有栽培介质(培育木或者木屑)规格为60×30×3cm的水稻育苗盘,每盘播400克种子,放于暗室催芽,温度保持20—24℃。
经4天暗室育苗后,将已萌芽的白化幼苗移到遮阳网(透光率40—50%)下,育苗绿化培育6—7,苗高10cm时收获。
芽苗菜生产不受场地限制,外界环境要求不严,在生产过程中一般不用化肥和药,属于,深受人们的喜欢,下面小编就为大家介绍下芽苗菜栽培技术。
1、场地选择
农村或城市芽苗菜生产,可选择大棚、日光温室、室内、庭院和阳台等地方。
2、工具及设备
浸种盆(普通塑料盆)、喷水壶、育苗盘(标准型规格60×24×4-6厘米,非标准型为普通塑料篮)、育苗架。育苗架一般以钢质材料为好,层间距40厘米,5层,可根据育苗盘的尺寸确定育苗架的长与宽。
芽苗胜过蔬菜?
世界园艺界公认“植物的幼苗时期是营养价值高的阶段”。芽菜只需浇水和日照就会不断长高,芽苗生长期短。大多是长到1-2周就可以食用,所以生病虫害的概率远小于蔬菜,这使得芽菜比普通蔬菜更加安全。
幼芽阶段的芽苗菜,处于营养与能量高阶段,富含维生素、矿物质、以及鲜嫩的纤维,细嫩爽脆,在生食蔬菜中口感佳。
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