德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
选种
选种可以说直接决定了芽苗菜的好坏
芽苗菜种植技术
德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
选种
选种可以说直接决定了芽苗菜的好坏，只有确保种子的质量，才能保障后期成苗的质量。
很多刚接触的朋友一开始以为很容易，随便买一些市面上的像各种豆类的种子来种植，接着会发现出芽率低，易烂等现象，从而陷入自我怀疑和迷茫中。
其实呢，这是因为市面上的种子大都是供以食用的，种子的芽率，纯度等都没有保证的，种不成功实属正常。
正常我们一般选用的是保存时间不超过一年种子，保证达到纯度好，净度高，抗性强，种子发芽率高，一般来说，芽率应保障在80%以上。
很多专门种植芽苗菜的有够种渠道，因为做大的户，出售种子是他们大的盈利点。
像比较常见的芽苗菜，比如豌豆苗用的多的是进口的小粒麻豌豆。总之，种植芽苗菜选种，一是看种子生产时间，二是看芽率，这两点为重要。
豌豆苗
豌豆种浸好后，播在只有栽培介质（培育木或者木屑）规格为60×30×3cm的水稻育苗盘，每盘播400克种子，放于暗室催芽，温度保持20—24℃。
经4天暗室育苗后，将已萌芽的白化幼苗移到遮阳网（透光率40—50%）下，育苗绿化培育6—7，苗高10cm时收获。
芽苗菜生产不受场地限制，外界环境要求不严，在生产过程中一般不用化肥和药，属于，深受人们的喜欢，下面小编就为大家介绍下芽苗菜栽培技术。
1、场地选择
农村或城市芽苗菜生产，可选择大棚、日光温室、室内、庭院和阳台等地方。
2、工具及设备
浸种盆(普通塑料盆)、喷水壶、育苗盘(标准型规格60×24×4-6厘米，非标准型为普通塑料篮)、育苗架。育苗架一般以钢质材料为好，层间距40厘米，5层，可根据育苗盘的尺寸确定育苗架的长与宽。
芽苗胜过蔬菜？
世界园艺界公认“植物的幼苗时期是营养价值高的阶段”。芽菜只需浇水和日照就会不断长高，芽苗生长期短。大多是长到1-2周就可以食用，所以生病虫害的概率远小于蔬菜，这使得芽菜比普通蔬菜更加安全。
幼芽阶段的芽苗菜，处于营养与能量高阶段，富含维生素、矿物质、以及鲜嫩的纤维，细嫩爽脆，在生食蔬菜中口感佳。
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