电加热花生炒货机
那么炒锅是如何工作和运行的呢?它又是如何进行安装与调试的?下面我们来深入了解一下!
一般榨油流程分为四步:清理、调制烘干、炒制、压榨。
步,物料的清理:在进入榨油机之前如果不清除物料中夹带的泥土、茎叶等杂物,不但会影响油脂和饼粕的质量,而且会吸附一部分油脂,降低出油率。如果物料中夹有砂石、金属、麻绳等杂物,更会引起机件磨损等,诱发
电加热花生炒货机
电加热花生炒货机
那么炒锅是如何工作和运行的呢?它又是如何进行安装与调试的?下面我们来深入了解一下!
一般榨油流程分为四步:清理、调制烘干、炒制、压榨。
步,物料的清理:在进入榨油机之前如果不清除物料中夹带的泥土、茎叶等杂物,不但会影响油脂和饼粕的质量,而且会吸附一部分油脂,降低出油率。如果物料中夹有砂石、金属、麻绳等杂物,更会引起机件磨损等,诱发生产事故,影响工艺效果。因此,为了保证生产的顺利进行,必须尽量除去杂质。清理的方法很多,可以风选、电磁分离、水洗等方式。电加热花生炒货机
第2步,物料的调制烘干:清理后的物料如水分较大或直接就是水洗清理的物料都需经过调制烘干,原因如下:水分大会导致物料粘性较大,容易引发粘锅,导致物料受热不均,影响工艺效果机风味;水洗的物料,水分处于物料表面,勉强炒熟,也会导致物料干扁、影响出油率以及油品、饼粕的质量。经调制烘干后的物料要做到表面无水、物料含水,此时在进行烘炒,出料将更加饱满,油品风味更佳,饼粕也更易成型。
第3步,炒制:炒制是提取油脂过程中的工序之一,是指对生坯的加热烘焙,烘炒的效果好坏对整个制油过程的顺利进行和出油率的高低以及油品、饼粕的质量有直接的影响。电加热花生炒货机
第4步,压榨:炒制好的熟坯进入榨油机进行压榨,榨出物料内的油脂。
1.环保:采用原装进口远红外发热管,寿命长达3-4年,,对作业环境碳排放为零。
2.低耗:双层滚筒设计,保证物料均匀烘炒。保护热能不向外散 放,热效率可达95%以上,比 传统的电加热烘炒设备节电45%以上。
3. 省时、省电:独立环绕加热,开机15分钟即可达200℃上,提高了工作效率又减少了在热传递过程中热能源浪费。炒制10斤原味瓜子耗电0.6度,炒制10 斤芝麻耗电0.55度......
4.用料考究:全部采用不锈钢材料,保证烘炒制品的卫生与安全,符合GMP标准。
5.温度高:好高温度可达400℃。
6.人机界面:人性化设计,智能化控制,免去了传统炒货机的控火、观料的繁杂技术步骤,一键自动炒货。
7.控温:操作技能要求低:在烘业中温度控制精度可达±2%,保证烘炒品每锅相 同,色泽一致。所以对操作人员技能要求低,做到自动无忧炒货。
8.采用 减速机和链条传动,降低易损件费用; 集成可视温控系统,多档位变换加热,随时掌握油料干湿状态,操作灵活方便。 的温度自动报警器和通风排湿器,可以掌控物料的烘炒程度,节能; 全程恒温自控加热, 炒出的物料色泽鲜艳,不烂籽,无糊色。 安装简单 移动方便。电加热花生炒货机
传统炒货机以煤或柴为加热原料,不但卫生条件差,且环境污染严重,多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体,可使用液化气或燃气作为加热源,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,整机采用进口不锈钢板加工成形,外观豪华气派,美观大方,清洁卫生,机器采用了的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、立体翻炒,不会出现粘锅现象。电加热花生炒货机
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