黑豚鼠繁殖
荆骏豚狸养殖合作社采用“供应种苗+技术指导场地选址+商品回收+渠道”的服务模式,利用种豚、成熟技术、畅通渠道的方式带动农民共同致富,以”荆骏“推向及国际市场。
经初步观察,雌体出生45天左右,雄体70天左右就有性征表现,但雌体的初配期应在70天以后,以确保繁殖率。。2、选配。母体发情时间持续1-1
黑豚回收
黑豚鼠繁殖
荆骏豚狸养殖合作社采用“供应种苗+技术指导场地选址+商品回收+渠道”的服务模式,利用种豚、成熟技术、畅通渠道的方式带动农民共同致富,以”荆骏“推向及国际市场。
经初步观察,雌体出生45天左右,雄体70天左右就有性征表现,但雌体的初配期应在70天以后,以确保繁殖率。。2、选配。母体发情时间持续1-18小时,交配后,口有橡胶样的栓塞和分泌混合物,根据这种栓塞有无,可判断黑豚是否配种成功。大群饲养时,多采用2-3只母体,放入一只雄体进行交配,不要同时放入2只以上的雄体作配种用,否则引起,影响交配。在饲养中,如出现同代近亲变异种,即调换雄性和雌性的远亲健壮体,提高纯种度;如果作为原种繁殖,可采用一公一母远亲交配法。母体产仔断乳后即可配种,或母体产仔后半天内,放入雄体配种,如能成功,可提高繁殖率。黑豚期56-68天,产仔数1-6只,多者3-15只,幼豚出生后3-5天开始采食,约15-20天断乳,分开饲养。
目前豚狸的收购价?

由于非典和禽对市场的影响,食用黑豚目前数量严重短缺,种源及商品价格一路飙升,在广东市场一只商品黑豚已卖到四十多元,许多酒楼已将食用黑豚来代替年前遭受灭顶之灾的。而在成都的种源价格每对已高达二百多元。 黑豚(又名豚鼠、豚狸)在21世纪黑色食品中独领。黑豚是草食性珍贵动物,其肉质细嫩鲜美、野香浓郁,含有丰富的维生素、氨基酸,并含有丰富的元素锌、硒,所含的铁质也是甲鱼的三倍;豚皮富含胶质,口感肥糯,胜过甲鱼裙边。豚肉属高蛋白、低脂肪、低胆固醇,无腥腻味,具有烹调易熟,易酥烂的特点;用于川味火锅更是风味,令人垂涎三尺、欲罢不能。古代就有食用豚肉的习惯,并将其作为野菜肴选入名菜谱。 宋代诗人、美食家苏东坡因未尝到豚狸肉抱憾终身,作诗曰:“就擒在仓、羞愧不能食”;豚狸的美味自古有俗话“天上的斑鸠、地上的豚狸”为证。黑豚还因其一身纯黑而享有黑色食品中的软钻石、软黄金之称。
黑豚肉做法

黄焖:豚狸650克 五花肉250克
豚狸切片入热水中焯掉肉血丝;油锅五花肉爆香加嫩姜片,豚肉下锅翻炒几下,加黄酒,醋,白糖,生抽等,焖煮5-8分钟。开盖猛火收汁。干锅底部放香菜葱段,出锅。
爆炒:豚狸650克 黄豆/青豆250克
黄豆温水泡开,油锅炸香;豚肉切片开水焯掉血丝;油锅入姜蒜爆香后入豚肉,翻锅爆炒5分钟后入尖椒,黄豆/青豆,豆熟出锅。
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