净菜保鲜部分
保鲜部分：净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，同时由于切割使一些营养物质流失，更易发生微生物腐烂变质，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的下降，货架期缩短。因此，有必要进行保鲜处理。净菜的褐变主要是酶促褐变，防止酶促褐变主要从控制酶和氧两方面入手。气泡冲击波原
白菜气泡清洗机厂家
净菜保鲜部分
保鲜部分：净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，同时由于切割使一些营养物质流失，更易发生微生物腐烂变质，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的下降，货架期缩短。因此，有必要进行保鲜处理。净菜的褐变主要是酶促褐变，防止酶促褐变主要从控制酶和氧两方面入手。气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭有害细1菌，产品采用不锈钢制造而成、坚固、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性稳定，可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。主要措施有隔绝氧气接触。
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蔬菜清洗的目的
除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、杂质 蔬菜原料在其生长、成熟、采摘、贮存、运输过程中，历经时间长，历经工序多，不可避免地会沾染泥沙、杂质等异物，特别是来自地下的果实，如土豆、红薯等，更是不可避免地与泥土相粘连。这些泥土、杂质的存在,将会对产品的加工质量带来极为不利的影响，所以必须将这些泥沙、杂质的洗涤除去。在贮藏过程中，净菜在包装袋内由于呼吸作用会消耗氧气生成二氧化碳，结果将引起氧气逐渐减少，二氧化碳逐渐增加。
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清洗流水线该机用于从喷淋清洗机清洗里面出来进行对红枣再次进行清洗和抛光处理，采用十几根毛刷并排着对红枣褶皱处进行深层清洗机，清洗效果明显，不会损伤红枣表皮。上部配套多个喷嘴，喷出扇型的水，扇形清洗面积大，该机带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗水的循环使用，为企业节约用水，可根据使用情况补充水，该机可实现无极调速功能，毛刷的快慢可根据客户的需求调节，自动送料，自动出料，该机操作简单、维护方便，工作，是理想的食品清洗设备。1、菌类清洗机：香菇清洗机、金针菇清洗机、鲍菇清洗机、蘑菇清洗机、木耳清洗机、银耳清洗机、龙须菜清洗机等。
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