香菜气调保鲜冷库储存特点
香菜是我们生活中的一种调味品，我国北方种植较多。香菜喜冷凉湿润环境，耐寒能力强，可忍受轻微冻1结，经缓慢解冻可复鲜。
香菜气调冷库保鲜储存
温度为-1.5℃~1℃；湿度为95%；储存时间可长达6个月。
1、预冷：加工后的香菜上架预冷，等香菜温度降到1℃左右时，用聚乙烯薄膜袋装好。
2、入库：将温度恒定在-1.5℃~1℃，注意温度不要过低，
蔬菜保鲜冷库安装
香菜气调保鲜冷库储存特点
香菜是我们生活中的一种调味品，我国北方种植较多。香菜喜冷凉湿润环境，耐寒能力强，可忍受轻微冻1结，经缓慢解冻可复鲜。
香菜气调冷库保鲜储存
温度为-1.5℃~1℃；湿度为95%；储存时间可长达6个月。
1、预冷：加工后的香菜上架预冷，等香菜温度降到1℃左右时，用聚乙烯薄膜袋装好。
2、入库：将温度恒定在-1.5℃~1℃，注意温度不要过低，同时避免温度波动。
香菜是一种耐低温蔬菜，在我国北方广泛种植。在华北地区晚秋香菜一般11月上中旬收获，正好赶上蒜苔等蔬菜出库，提高冷库利用率。香菜在气调冷库中能保存6个月，正好在冬季出售，经济利润可观。
冷库的种类
按照冷库的建筑形式
1、覆土小型冷藏库：它又称土窑洞小型冷藏库，洞体多为拱形结构，有单拱形式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷藏库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固等优点，在我国西北地区得到较大的发展。冷库造价的决定因素储藏物品种类有些朋友可能认为储藏什么物品和造价没关系，其实不是的，冷库建造公司要根据你放什么物品才知道给你配什么机组，是风冷的还是管冷的。
2、山洞小型冷藏库：这种冷藏库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。
食堂冷库造价的影响因素
1.温度差异，冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜。
2.冷库地面的设计，不同材质的地面造价不同，一般地面施工有客户直接负责或者承包给 第三方公司。
3.大型冷库选用的制冷系统很大程度的决定了冷库的造价，冷库机组选用也影响后期使用的能耗。制冷机组的种类：比泽尔、谷轮都是比较知1名的，价格也要高一些。
4.保温材料的用量和选择，冷库分间越多，保温板材使用越多，冷库建设的复杂性越高， 相对应成本增加越高。
冷库苹果存储方式：
1、预冷：采摘过后的苹果需要预冷一晚上后才能进入苹果保鲜冷库里，使苹果的温度降到5℃左右再进行，等过了3~5天直到冷库降至0℃。
2、堆垛：苹果要在冷风机口距离至少30厘米，筐与筐、箱与箱之间要留出空间，这样为了便于通风对流换热。
3、加湿：使用加湿器加湿，也可地面泼水，保持湿度85%-95%，可减少冷库内苹果干耗，水分的流失。
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