企业采用食堂承包的好处是什么?
企业采用食堂承包后解放了后勤营运管理人员、食堂员工,减少了管理义务和后勤工作量,防止人才及费用糜费,节约工资奖金、福利待遇等开支,降低管理本钱, 减轻企业担负,使单位更专注于主流增值业务的开净菜公社膳食装备高素质食堂管理人员,制定各项细致的管理条例,依照规范化,标准化的管理程序运作。贵单位无须参与管理,省心省力,只须监视。
伙食规范根据甲方请
芜湖工作餐配送公司
企业采用食堂承包的好处是什么?
企业采用
食堂承包后解放了后勤营运管理人员、食堂员工,减少了管理义务和后勤工作量,防止人才及费用糜费,节约工资奖金、福利待遇等开支,降低管理本钱, 减轻企业担负,使单位更专注于主流增值业务的开净菜公社膳食装备高素质食堂管理人员,制定各项细致的管理条例,依照规范化,标准化的管理程序运作。贵单位无须参与管理,省心省力,只须监视。
伙食规范根据甲方请求,菜谱由营养师依据甲方特性和个性需求,设计更科学合理的膳食营养搭配,使员工有更好的饮食安康保证。厨师团队在确保营养合理搭配前提下,尽力满足甲方不同人员的口味需求。
名益
食堂承包认为鱼肉是营养价值非常高的肉食,其中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素,还含有多种不饱和脂肪酸,尤其是海鱼中含量较高,能防止胆固醇在血管壁上的沉积,常吃鱼食品,对防治疾病很有好处。
鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,而100克香肠含脂肪多于10克。即便油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸,这种物质能够防止血黏度,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的。对孕妇和婴儿来说,这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项新研究表明,脂肪酸还起到慢性、和某些的 作用。
鱼肉还是高钠食品,有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。所以,不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒多,河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉,就能满足人体每天对碘的需求,从而预防甲状腺疾病。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时,就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足,达到改善心情的目的。对于学生来说,多吃鱼肉能促进大脑 活动,知识学得快,记得牢。
公司将食堂外包出去后会发生什么?
如果公司将食堂外包出去,员工就不会为每天吃什么想破头,也不会因为点餐纠结而浪费时间。
如果公司将食堂外包出去,员工就不用每天吃重油重盐的外卖,也不会因为长期饮食不健康导致生病去看医生。
如果公司将食堂外包出去,员工每天都能吃到营养搭配均衡的午餐,就能保持良好的体力来应对下面的工作,并且对公司有归属感,能感觉到公司的人文关怀。
所以公司有一个食堂,是一件令职工很开心的事情,职工在工作的同时又可以享受到可口的饭菜,这样既可以很好的保证员工的身体健康,又给职工提供了便利。
芜湖名益餐饮的食堂有严格的管理系统,对每日的菜品都严格把关。做到菜品新鲜美味,营养搭配均衡。汇集了不同地方的口味菜系,让人百吃不厌,菜品多达上百种,真正做到家常又美味。
承包食堂的卫生条例是什么
公司食堂是为了员工能有健康、方便的就餐场地,所以
承包食堂的卫生条例一定要明确。
名益
承包食堂能够做到:
1.承包食堂的食品原料储存场地安装机械通风设备,建有有效的防鼠、防蝇设施。且分别设有主食、副食品和调味品置放区域,各区域相对独立;
2.承包食堂的原料粗加工场地分别设有蔬菜、水产品、禽肉类等食品清洗池、切配加工操作台,并有明显标志;且设有存放废弃物的容器;
3.承包食堂的烹饪加工场地灶台和蒸饭间安装了有效的排气罩;设有烹饪时放置生食品(包括配料)、熟制品的操作台或者货架;
4.承包食堂多的备餐间设有二次更衣设施、空调、备餐台、能开合的食品传递窗及清洗消毒设施,并配备紫外线灭菌灯等空气消毒设施;紫外线灯安装距地面2米左右,安装数量以1w/m3计算;备餐间排水没有明沟;
5.承包食堂的用餐场地设有就餐桌椅、餐具存放和洗刷、洗手等设施,并置有存放泔脚的容器,就餐出入口有防蝇设施;
6.餐具清洗消毒场地配备清洗池,采用化学消毒的,具备两个以上的水池;配备餐具保洁柜。
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