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夜猫子小黄鱼是 餐饮培训旗下的一个自创研发，目前，在已经有48家分店。用这种方法所制作的烤鱼与其他仿1冒者制作技艺粗糙、口味单一、配料简单的特点相比，不仅鱼肉味道的鲜美，而且还有一种浓郁的料香味以及独到特有的焦香味，可谓回味绵长，屡吃不厌。它们主要环绕在武汉商圈和其他城市，比如说：
小黄鱼培训
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视频作者：武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
夜猫子小黄鱼是 餐饮培训旗下的一个自创研发，目前，在已经有48家分店。用这种方法所制作的烤鱼与其他仿1冒者制作技艺粗糙、口味单一、配料简单的特点相比，不仅鱼肉味道的鲜美，而且还有一种浓郁的料香味以及独到特有的焦香味，可谓回味绵长，屡吃不厌。它们主要环绕在武汉商圈和其他城市，比如说：网红打卡地户部巷、世界城光谷、江汉路美食城、网红美食城复兴村、夜市街吉庆等等，随处可见的黄色小吃车伴随着小黄鱼的阵阵香气，再加上实惠的价格（一般是卖10块钱3条，或者十块钱2条），一下子就吸引住了一大批游客。
夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃！
武汉宵夜新晋网红夜猫子小黄鱼成为较近餐饮创业热门项目
在武汉网红美食聚集地复兴村、吉庆街等地均有经营
小黄鱼口味偏辣，焦而不糊，肉质不柴，非常香
小黄鱼成本低，受众广，烤制技术上手快，加盟直接教会，另外总部提供选址、设备、供货渠道等
有意者可随时咨询或到总部考察
选择夜猫子小黄鱼的几个优势：
1.无类型、空间硬性要求、选址灵活；
可以摆摊也可以开店，需要的空间不是很大，节省租金、方便管理；
2.带店指导、新手创业无忧；
我们有的老师为您提供教学带店指导，教你合理设置产品价格、食材采购；
3.操作简单易上手、无年龄、人群要求；
我们是流程式教学，而且是有配方步骤教你一步步如何制作，所以不需要担心学不会，很好上手，对年龄和不同人群没有要求；
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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