2013年,恒大冰泉的横空出世像一颗重磅弹让包装水市场再度掀起巨浪,恒大也喊出了3年300亿的营收目标。然而事与愿违,恒大冰泉启动于2013年获得3480万元收入,亏损却高达5.52亿元;2014年收入达到9.68亿元,亏损却是创纪录的28.39亿元;2015年前5个月收入2.84亿元,亏损仍高达5.55亿元。2016年9月28日,恒大在港交所发出公告,出售集团在粮油、乳制品及
蓝莓汁饮料批发
2013年,恒大冰泉的横空出世像一颗重磅弹让包装水市场再度掀起巨浪,恒大也喊出了3年300亿的营收目标。然而事与愿违,恒大冰泉启动于2013年获得3480万元收入,亏损却高达5.52亿元;2014年收入达到9.68亿元,亏损却是创纪录的28.39亿元;2015年前5个月收入2.84亿元,亏损仍高达5.55亿元。2016年9月28日,恒大在港交所发出公告,出售集团在粮油、乳制品及矿泉水业务中的全部权益,总代价约为27亿元。
1999年,统一曾在大陆试水力乐装鲜橙多,2001年正式推出PET装,开低浓度果汁饮料之先河,鲜橙多首年就贡献10亿元销售额。同年,可口可乐引进儿童果汁饮料“酷兒”,2005年又推出“美汁源”“果粒橙”,终市场份额反超统一鲜橙多,登顶低浓度果汁市场,到2010年底时价值已超过10亿美元。在此风潮下,康师傅、娃哈哈、农夫山泉、健力宝、百事可乐等企业也纷纷发力果汁饮料,促使这一品类进入繁荣期,低浓度果汁饮料逐渐成为主流消费选项,品类占比一度超过80%。

然而价格在8—15元不等的高浓度浓缩果汁,以及NFC非浓缩还原果汁,两个品类的市场占有率还不足20%,对整个饮料行业来说,是一个巨大的市场空缺和机会。
所以,企业必须在行业变革的形势下,重新洞察市场机会,找到新的信息不对称的点,把这个趋势红利,转化成产品的需求,来完成品类升级这个必经之路。
所以饮料行业作为消费品中的大品类,必须不断的升级产品,通过产品创造消费者的新体验。

大多数行业都在面临这个问题,在“有没有”的需求被充分满足之后,“差异化”的道路就变得越来越有必要,尤其是快消品行业,本身消费者改变选择的替换成本就很低,如果没有持续不断的新产品带来新体验,中小完全没有机会像曾经的王老吉一样,在消费者心理占据一席之地。想要创造新体验有两种方式,要么就要改造旧产品,要么开品类,这就是公式中打造“新体验-旧体验”的过程。

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