山东领创宏图餐饮食品有限公司专注啵啵鱼酱料厂家，啵啵鱼酱料代工，啵啵鱼酱料代加工
汹涌的香气，霸道的滋味，让沉睡的夏日味蕾一下子就被完全唤醒，鲜香麻辣，劲爆带感！
用料：
巴沙鱼块 / 姜 / 蒜 / 豆芽 / 木耳
花椒 / 干辣椒 / 豆瓣酱 / 辣椒粉
白胡椒粉 / 盐 / 糖 / 味精
做法：
1.巴沙鱼柳切小块，姜蒜切片备用；
啵啵鱼酱料代工厂家
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汹涌的香气，霸道的滋味，让沉睡的夏日味蕾一下子就被完全唤醒，鲜香麻辣，劲爆带感！
用料：
巴沙鱼块 / 姜 / 蒜 / 豆芽 / 木耳
花椒 / 干辣椒 / 豆瓣酱 / 辣椒粉
白胡椒粉 / 盐 / 糖 / 味精
做法：
1.巴沙鱼柳切小块，姜蒜切片备用；
2.豆芽、木耳洗净焯水备用；
3.锅内烧热油，放入姜蒜、花椒粒、干辣椒爆香后放入豆瓣酱、辣椒粉翻炒均匀后加水煮开；
4.放入巴沙鱼块、豆芽、木耳煮三分钟左右，加白胡椒粉、盐、糖、味精调味后倒入石锅即可。
山东领创宏图餐饮食品有限公司专注啵啵鱼酱料厂家，啵啵鱼酱料代工，啵啵鱼酱料代加工，辣椒油代加工，辣椒油代加工厂家，辣椒油包代加工，辣椒酱代加工，辣椒酱代加工厂家，黄焖鸡酱料厂家，黄焖鸡酱料代加工，黄焖鸡酱料代工，老碗面酱料厂家，老碗面酱料代加工，老碗面酱料代加工，瓦香鸡酱料厂家，瓦香鸡酱料代加工，瓦香鸡酱料代加工，黑椒酱代加工，黑椒酱代工，黑胡椒酱料代工，黑胡椒酱料代加工，鲍汁焖鸡酱料代工，鲍汁焖鸡酱料代加工
番茄的香，麻辣的爽，酸菜的酸，绿辣的鲜，选择你的爱，玩爽你的味蕾。更多口味
香辣——烈焰红唇红彤彤的辣椒与滋滋喷香碰撞慢慢地侵入鲜嫩的鱼肉中香辣多滋！
酸椒——酸椒传奇鱼肉和酸椒的缠绵滋味酸爽恰到好处
酱香——香域浓郁醇香、鱼鲜味美吃出新境界！
咖喱——泰式金汤鲜嫩的鱼肉沉浸在咖喱汤汁中迸发出奇妙新口味！
如果嫌鱼肉吃着太油腻，也可自由搭配青菜、豆腐等辅助配菜，想吃什么就吃什么，
美味，任性，年轻人的菜……看到这一锅色、香、味俱全的啵啵鱼你以为上菜一定特别慢恰恰相反啵啵鱼既美味出锅又快上班族也有足够的时间在店里吃完一餐
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食材：龙利鱼、酸菜百、大葱、青红线椒、小米辣、鸡蛋、生粉、姜、高汤。酸菜需要提前用清水泡，去掉酸菜的涩味。
1、把龙利鱼用凉水泡着度化冻，直到完全化冻后方可切鱼片。由于龙利鱼是深海鱼，所以买的都是冷冻的，需要用冷水解冻，才能片鱼片。
2、待龙利鱼化冻后，将龙利鱼片成大小薄厚均匀的鱼片。需要一把比较锋利的刀，以免问把鱼给切碎了。肉块想要大一点的可以斜着刀片鱼。鱼片切好之后用蛋清和淀粉一起抓匀答，这样鱼的口感比较劲道。
3、切好提前泡的酸菜，切好线椒、葱姜、小米辣。准备好水版淀粉备用。
4、起锅烧油，放入葱姜炒香，放入酸菜炒香。
5、放入线椒，小米辣，并加入高汤，至沸腾，加入鱼片，煮5分钟左右。
6、出锅前加入水淀粉再煮一分钟，一份美味的啵啵鱼就好权了！就可以开吃了。
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