武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳经过多年的研究和探索,精益求精,采取统一配货,统一包装,统一形象,集中管理,产品安全可靠,色泽金黄,外酥里嫩,口味,广为流传。
鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧
鸡排加盟排名
武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳经过多年的研究和探索,精益求精,采取统一配货,统一包装,统一形象,集中管理,产品安全可靠,色泽金黄,外酥里嫩,口味,广为流传。
鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排。
开鸡排店需要哪些设备呢?
鸡排是当下非常流行的食品之一,鸡排店越来越多,生意火爆。不少朋友都希望开一家鸡排店盈利,那么开一家鸡排店需要哪些设备呢。
1、展柜:就是冰箱的功能,专门用作冷冻鸡排和其他一些食材用,对展柜的性能要求比较高,所以尽量选择质量好一点的。
2、电炸炉:用来炸鸡排用的,一般来说配置一个是不够的,需要配两个才好,这是为了防止其中一个坏了,没有办法烹饪的情况发生。
3、裹粉机:裹粉机的作用是的在鸡排表面裹上面包糠和淀粉,当然裹粉机不是每一家店都需要的,一家规模小、顾客数量不是很多的,这个工作可以由人工代替。不过规模大,生意好,顾客量大的鸡排店是要配置裹粉机的。可以实现操作。
4、吸油烟机:鸡排店以炸为主要烹饪方式,长时间油烟太大,对工作人员的身体健康不利,多余的油烟还可能散发到店里,整个店里充满油烟味,顾客的体验感不好。所以有一台吸油烟机是的。
5、奶茶制作台:主要是给工作人员调制奶茶用的,奶茶和鸡排搭配着出售,奶茶的也要注重,一个奶茶制作台也是要有的。
现在的鸡排店随处可见,足以看出现在的人们对鸡排有多么喜欢。不仅因为它口味比较好,而且吃起来也比较灵活便捷,因此才受到了广泛的欢迎。对于商家来说,鸡排小吃这种项目不仅利润率不错,而且市场根本不用担心。现在还有现成的加盟可以选择,给他们提供了极大的便捷和信心。但同时也要考虑一个问题,加盟鸡排店多久回本才合理。
按照常规的市场情况来看,两年是一个比较合理的周期。因为现在的加盟费用普遍在30万往上,根据行业的利润率来看,大约需要两年时间才能回本。当然,这个时间会根据具体的情况略微存在差异。因为并非每家店铺的经营情况都一样,而且每个加盟者都有自己的经营计划,就会对自己的回本时间存在一定的影响。对于表现的商家来说,用一年时间回本其实也并非不可能。
因为行业的利润率摆在那里,只要能够保证基础的客流量,迅速回本其实并不是很困难的事情。更重要的是前期打开自己的口碑,利用发挥更大的影响力,这样才能够在短时间内充分发挥自身的利益。很多商家为了缩短成本回收的时间,还会加大活动力度,这样既可以增加店铺的影响力,也可以在短时间之内收获更大的交易额,从而让回本时间进一步缩短。
想要更加顺利的完成回本,首先还得选择一个靠谱的。因为加盟终是为了给消费者提供服务,所以要把产品和服务真实的给用户带到,并且让他们感觉满足,才有可能会二次来店里消费。有了这样的良性循环之后,店铺的经营情况才会越来越好。所以任何事情都不要操之过急,在选择的时候首先要考虑后续的事情,把各个方面都计划清楚,这样就能了解到具体回本加盟费的时间。
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