随着制粉工艺的进步和市场需求的拉动，面粉加工精度也日益提高，但仍然满足不了市场的要求，其主要原因是面粉中仍然存在较多的麸星和黑星。麸星毕竟是有机物，对健康没有威胁，也能通过目前常规的面粉工艺来调整而减少；但黑星则大多数为无机物，它对面粉的和纯度有着较大的影响，且其中的部分有机物如鼠屎、虫尸和霉变粒等还含有致癌因子，对食品卫生和人们健康也构成严重威胁。
色选
小麦粮食色选机
随着制粉工艺的进步和市场需求的拉动，面粉加工精度也日益提高，但仍然满足不了市场的要求，其主要原因是面粉中仍然存在较多的麸星和黑星。麸星毕竟是有机物，对健康没有威胁，也能通过目前常规的面粉工艺来调整而减少；但黑星则大多数为无机物，它对面粉的和纯度有着较大的影响，且其中的部分有机物如鼠屎、虫尸和霉变粒等还含有致癌因子，对食品卫生和人们健康也构成严重威胁。
色选机性能：不同的色选机厂家由于技术层面不同，在色选机功能方面或多或少都有些差别，比如准确度、带出比、操作模式等。另外，零部件的材质也对终的价格有极大的影响，好的材质使用寿命更长，对机器损伤更小，色选效果更好，价格自然要高一些。色选机的产量：产量是影响色选机价格的主要因素。一般来说，小产量的工厂建议购买较小型的单通道色选机即可。色选机的工作原理： 被选物从顶部的料斗进入机器，通过振动器装置的振动，被选物料沿通道下滑，加速下落进入分选室内的观察区，并从传感器和背景板间穿过。在光源的作用下，根据光的强弱及颜色变化，使系统产生输出信号驱动电磁阀工作吹出异色颗粒吹至接料斗的废料腔内，而好的被选物料继续下落至接料斗成品腔内，从而达到选别的目的。
大米色选机对提升大米的质量帮助很大。
例如：大米变质，大米将含有等致癌物，如果能够将含有去黄的大米选出来，提升大米的质量，既保护了人民健康，也能将大米卖个好价钱，何乐而不为呢？这也要求大米的质量必须提高。因此，我们有必要使用大米色选机。不一样的色选机生产厂家因为技术性层级不一样，产品研发点不一样，色选机也进而区别，就关系到色选机后的价格定位。
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