老年养生保健之萝卜猪脚汤具体做法是什么
原料
猪蹄2个，青萝卜一个，葱，姜，花椒，八角，料酒，盐，胡椒粉
做法
1、青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块;
2、锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水;
3、当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净;
4、砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一
邓州养老院护理
老年养生保健之萝卜猪脚汤具体做法是什么
原料
猪蹄2个，青萝卜一个，葱，姜，花椒，八角，料酒，盐，胡椒粉
做法
1、青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块;
2、锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水;
3、当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净;
4、砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时;
5、放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可。
小贴士
1、猪蹄焯水时，为了去年猪蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒，是为了能很好的去掉醒味;
2、关火后，如果有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。
萝卜猪脚汤十分的有营养十分适合人们饮用并且虽然萝卜猪脚汤听起来比较简单但是对于萝卜猪脚汤的制作还是有一些方面需要注意的，尤其是当天气寒冷的时候一份暖暖的萝卜猪脚汤对于身体有着很多的好处所以学习制作萝卜猪脚汤很有必要。
老年人养生保健之西瓜的禁忌人群
西瓜是很好的食品，但也有禁忌。西瓜是生冷之品，较为寒凉，因此体质虚弱、的者、年老体迈者，皆不宜多食。吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。因西瓜含有较多的糖分，故患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，还会引起和胃肠道抵抗力下降。——总之，不宜多吃!
三、挑选西瓜的方法
选购西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。
看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声，是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
老年人应谨慎对待
近几年来，报道的老年人被推销步入陷井的事，闹得纷纷挠挠，让老年人都有后顾之忧了，其实老年人谨慎对待，因为年老的朋友适当吃些，对维护健康和预防有一定的效果，但是在医院的吩附下服用力才安全，还有身体需要改善什么就补什么，不要认为一种，就能帮老年人治百病，同时老年人对厂商举加的健康知识讲座，要慎重参加。
老年人适量吃些，可对机体起到调节作用。资料显示，50岁后，30%的女性和20%的男性会陷入骨质疏松的困境。老人不妨在医生指导下适量补充钙片。此外，对于有、潮热、情绪不稳等更年期症状的女性，可补充些植物雌，像大豆异黄酮就是不错的选择。老年人还应补充复合维生素，不但能改善身体各方面的机能，对预防心脑血管疾病也大有好处。
首先，消费者在购买时一定要购买正规厂家生产的有批号的，要注意包装上有无生产产地、厂商、小蓝帽的批号等。
其次，理性对待，千万不要预期太高。不是，不可能，一般要吃3-6个月才能有效。补充前，咨询医生或营养师再食用。
再次，缺什么补什么。千万不要觉得一种可以解决所有问题，一定要看准自己的问题再出手。比如血糖高的就选择糖的，高的就选择降的。此外，吃前，仔细研究说明书是必不可少的环节。搞清楚这种空腹吃好还是饭后吃好(比如钙片不要空腹吃)，不能和哪些一起吃(比如类与西药距离3-4小时后再服)，都非常有讲究。
老年人应谨慎对待，后，老年人购买东西时要头脑冷静，三思而后行。由于判断能力比较弱，不要急于做决策。遇到别人极力鼓动时，以“自己做不了主”之类的理由推托。同时，经常提醒老年人，不要所谓的。如果要了解健康知识，参加由正规医院组织的活动，对于厂商组织的保健讲座，应谨慎参加。
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