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彭大顺豆腐机生产豆腐的过程:
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彭大顺新型豆腐机生产豆腐流程:
1、泡豆:将豆与水按照1:
河南豆腐串机厂家
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视频作者:河南省彭大顺实业集团有限公司
彭大顺豆腐机生产豆腐的过程:
彭大顺豆腐机,新型豆腐机生产豆腐的过程,短暂而快乐,收获的价值感和成就感特强,美不胜收,这也是每一位豆腐机操作者快乐大事。全自动豆腐机,全制动豆腐机,新款河南豆腐串机厂家,请认准彭大顺豆腐机!
彭大顺新型豆腐机生产豆腐流程:
1、泡豆:将豆与水按照1:7的比列浸泡,夏季浸泡4小时,冬季浸泡7小时。
2、接水接电:待豆泡好后,接通水管,打开电源开关,接好煤气或电源。
3、磨浆:将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
4、煮浆:打开煮浆开关,将磨好的豆浆流入煮浆桶进行煮浆。打开加热开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热煮浆,待豆浆沸腾后继续煮3分钟左右即可。
5、消泡:煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫。
6、点浆:将煮好的豆浆盛入保温桶,同时待到85度时开始点浆,依据不同口味选择点浆方式进行点浆。
7、成型:若制做豆花,在保温桶内直接放入少许类脂粉即可。若制做彩色豆腐,点浆后需要加入新鲜天然菜汁造色,同时必须压榨成豆腐块。
总之,选择彭大顺河南豆腐串机厂家生产豆腐,主要经历选豆、泡豆、磨浆、煮浆、点浆、成型等工序,看则简单,实际生产出来的每一块豆腐,都是豆腐机操作者付出精心劳动的成果,包含着满满的营养和爱心,一定要倍加珍惜。
彭大顺豆腐机为您提供提高豆腐产量的妙招:
使用河南豆腐串机厂家提高豆腐产量的两个小妙招。如下介绍:
妙招1:用冷水冲浆可多出豆腐。土法做豆腐,一般每公斤黄豆只可制成豆腐2.5公斤左右,而冷水冲浆法,豆子出品率可提高30%以上。其做法是:先把豆浆烧开,倒入木桶内,待豆浆冷却到不烫手时,即刻倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分搅拌使温度冷却均匀.倒入冷水后过8—10分钟,往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过6—7分钟,洒第二次石膏水(用量与上次相同)。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈,过5分钟后,洒第三次石膏水(用量与前两次同)。这次只在豆浆上层搅动一周即可。大约过10分钟左右。7米,为众多用户解决了占地庞大的难题,河南豆腐串机厂家占地面积小了操作起来更加简单,整条流水线只需1个人即可生产,真正的自动化设备,为您独到眼光而设计。豆腐全部生成,再进行包扎过滤。
妙招2:加点碱面产量高。一般大豆中,不溶性蛋白质占蛋白质总量的30%左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中,点豆腐时不能形成豆腐。若在浸豆时,按豆子