超级水稻是什么样的水稻？
俗话说的好，霜降后降霜，稻谷打满仓，目前正是超级水稻成熟的季节，金灿灿的稻谷颗粒饱满，黄橙橙的稻穗低垂着头，田野里一片金黄，这是双季晚稻，收成还不错，今天又是一个丰收年，百姓们感慨道。
目前正在召开的关于水稻产业竞争力提升科技行动工作推进会，暨新品种新技术考察会上表示，正在组织科研人员，一提高水稻的质量，已经效益为出发点，开展水稻全产业
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超级水稻是什么样的水稻？
俗话说的好，霜降后降霜，稻谷打满仓，目前正是超级水稻成熟的季节，金灿灿的稻谷颗粒饱满，黄橙橙的稻穗低垂着头，田野里一片金黄，这是双季晚稻，收成还不错，今天又是一个丰收年，百姓们感慨道。
目前正在召开的关于水稻产业竞争力提升科技行动工作推进会，暨新品种新技术考察会上表示，正在组织科研人员，一提高水稻的质量，已经效益为出发点，开展水稻全产业链的技术攻关和服务，从而打造从田头到餐桌的水稻产业链。
真正的超级水稻应该是丰产性好，抗逆性强，优，适应性广，已经再生力强的品种，同时也能够在生产上面的应用，适用于全程机械化操作的品种，自启动超级水稻研究项目之后，超级水稻研究与推广取得了很有效的成就。
但是同时也要认识到我们水稻生产所面临的形势和挑战，需要在超高产攻关，改良，技术集成，模式，产业提升，绿色高质创造等方面不断的协作攻关，加快超级水稻推广，推进水稻产业绿色高质量的发展。
你不知道的大米的其他用途
大米除了可以填饱肚子以外，还有很多大家不知道的神奇的用途呢，想知道是什么嘛？下面小编带大家一起来了解一下。
1.清洗玻璃瓶
将10粒大米放到瓶子里，倒入约1/5的清水，要在水里倒入1滴洗洁精，盖上瓶盖后用力摇晃10秒，再用清水冲洗，就可以了
2.清除锅具油污
将大米煮成粘糯的米汤，在有油污的厨具上轻涂一层米汤，等它凝固起皮后再揭下来，油污便消失无踪，这一方法对铝制锅盖尤其有效哦，大家不妨试一下
3.去除衣服墨迹
衣服上不小心沾染了墨迹也别懊恼，可在蒸熟的米饭中取出几粒大米放到墨迹处搓一搓，等米粒变黑后换新米粒继续揉搓，等墨迹变浅后再将衣服放到清水里搓洗，你会发现墨迹全没了
4.保持食用盐、食糖干燥
大米是天然的干燥剂，将一小包大米放到盐罐里，可以保证食用盐不受潮
5.鸡蛋保鲜
将鸡蛋放到大米中，能有效地保证鸡蛋的新鲜度，存放几个月，鸡蛋都是完好的
如何防止大米生虫？
我国南北方差异较大，饮食文化也有很大的差距，在北方多以面食为主，而在南方主要是米饭，因为南方气候温和，湿润多雨，降水多而土壤湿润，较适合水稻的生长，所以家家户户都会存上很多的稻谷和大米。
大米作为南方人每天的主食，一日三餐都要吃，而家中保存的大米，也有很多，但是放上不久之后，大米里面就特别容易生虫，虽然生虫的大米也能够吃，但是看见那些米虫也非常的烦人，那要怎么防止大米生虫呢？
可以在米缸的底部放一些生石灰，然后上面铺上塑料布，隔开生石灰，再往里面放入米袋子，这样可以有效的防止大米生虫，其实用白酒也是可以的，白酒有杀菌消毒的作用，把它放在米缸子里面，可以起到防虫的作用，但是白酒并不是挥洒在米里面，而是把酒瓶子埋在米堆里面。
还有一种方法，老一辈的人都知道，那就是把甲鱼壳放进大米里面，也可以防止大米生虫，因为甲鱼壳会散发出一种特殊的气味，能够驱虫，杀甲鱼时要保持完整性，清洗干净之后晒干，一定要干透，然后放进米里面能够防止大米生虫了
如果家中的米已经生虫了，那一定要紧急处理，因为米虫生长速度非常快，有一只了，很快就会长出很多来，我们要把已经生虫的米放进冰箱里面冻上24小时，把米中的米虫冻死，然后冲洗干净，把米阴干即可，这个米一定要及时吃完，要不然容易发霉了
人们为什么喜欢东北大米？你知道原因吗？
谷物是人们能再次存活下来的基本，人是铁饭是钢。针对许多顾客而言，“东北大米”已成高质量稻米的代表。“东北大米”以其质量、口味出色而备受群众钟爱，东北大米比南方产的稻米口味好，这由于东北地域白天黑夜温差挺大，合适稻米的生长发育。
东北米粒外型漂亮。东北米关键是晚梗米，米粒短圆，腹白心偏少，胶原纤维含量高，米白色清澈透明，煮食，东北所在的高纬度，栽种期的光照充裕時间长，有益于稻谷大白天的植物光合作用，白天黑夜温差大，有益于稻谷累积充足多的糖份，木薯淀粉和蛋白含量较高，产出率的稻米营养成分更丰富多彩。
下列深入分析东北大米特性：
1.颗粒物圆润,色泽硬实,颜色一清二白透明；
2.长粒型，支链木薯淀粉含量高，米粒光亮，香气浓厚；
3.蒸制后出饭率高，黏性较小，米质较脆；
4.有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、、矿物等营养元素；
5.横剖面呈扁圆形，色调乳白色透明的较多，也是半透明和不透明的。
东北大米实际上关键有四个种类：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米比较显著的特点就是说腹白较为小乃至沒有，并且米粒的的身上有一条凸起来的线框。
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