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营销团队成功的加盟商必须有强大的营销团队来帮助你根据你商店的特点制定一系列可行的方案。包括:科学选址、场地规划、当地市场调研、装修方案、设备采购、仓储物流、人员配备、人员培训等。目前，火锅加盟市场的主流收费有三种:低档30000-80000元、中档100000-300000元和35000-100万元。1.低等级30，00
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视频作者：虞城县杨康餐饮管理有限公司
营销团队
成功的加盟商必须有强大的营销团队来帮助你根据你商店的特点制定一系列可行的方案。包括:科学选址、场地规划、当地市场调研、装修方案、设备采购、仓储物流、人员配备、人员培训等。目前，火锅加盟市场的主流收费有三种:低档30000-80000元、中档100000-300000元和35000-100万元。
1.低等级30，000-80，000:经过一段时间的稳定后，它获得了一定的度。但是，推广差，配套设施不完善，没有营销团队。这个火锅特许经营更多的是提供一个简单的fu和原材料供应。团队领导必须指导选址和装修。
原料:虾100克，西兰花100克
调料:植物油10g，盐3g，大蒜15g，辣椒15g，料酒15g
练习:
1.去掉西兰花的粗茎，把它们分成几个小茎。记得去掉粗茎，把厚片切成入口上方的大小。
2.在沸水中加入少量盐，将西兰花焯一下，然后用冷水冲洗，取出沥干备用。
3.将红辣椒去蒂去籽，切成粗粉，备用；
4.锅加热后，加入植物油和大蒜粉，用小火炒至香味扑鼻。
5.加入虾和红辣椒，用中火翻炒，虾变色后倒入少许料酒。
6.加入西兰花，用大火翻炒。醉后，加入一些调味料。
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配料:1公斤虾，3个红辣椒，10个蒜瓣，和非常新鲜的酱油
1.将虾洗净，用热水热烫3秒钟，然后取出。在虾周围裹上少量生粉。
2、另一个锅，倒入适量的植物油，当油热到80%时，将虾放入锅内煎，待虾外脆内嫩，皮红白，即可捞出。
3.将青椒和红辣椒切成小块，在锅里翻炒几次。
4.将虾仁放回锅中，同时撒上一些胡椒粉和盐，继续翻炒，取出后撒上一把葱花。
5.虾鲜咸、香、干、脆、白中带红，营养丰富。
体表鉴别：新鲜对虾——虾体完整，甲壳与虾体连接紧密，头胸部和腹部连接膜不；虾体清洁，允许渗出清水和局部渗。次鲜对虾——虾体基本完整，允许甲壳断节，但不脱落，头胸部和腹部的联接膜可有不完全的；虾体清洁，允许渗。对虾——甲壳与虾体分离，头胸部和腹部脱开，虾体污秽不洁。2、肌肉鉴别：新鲜对虾——虾体肉质紧密，富有弹性。次鲜对虾——虾体肉质稍软，弹性稍差。对虾——虾体肉质松软。
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