桂花在食品及医1,疗保健等方面它的开发前景让人十分看好：作为食品添加剂，桂花已多样应用于糕点、茶、糖果、蜜饯、酒等食品；桂花香气清新润1,肺、醒脾开胃，对改善我们的生态环境有相当大的好处。如今，更有甚者将桂花提炼成香料，制造成香皂、香水、化妆品的原料。
桂花性喜凉，应存放于室内干燥处。
如用作冲泡宜适合搭配薄荷、茉莉花、金盏花欧时兰、玫瑰花、等更
桂花苗扦插
桂花在食品及医1,疗保健等方面它的开发前景让人十分看好：作为食品添加剂，桂花已多样应用于糕点、茶、糖果、蜜饯、酒等食品；桂花香气清新润1,肺、醒脾开胃，对改善我们的生态环境有相当大的好处。如今，更有甚者将桂花提炼成香料，制造成香皂、香水、化妆品的原料。
桂花性喜凉，应存放于室内干燥处。
如用作冲泡宜适合搭配薄荷、茉莉花、金盏花欧时兰、玫瑰花、等更别有一番风味。
正是因为桂花具有如此多的功效，所以深受各地人民的喜爱，那么选择优1,秀的桂花苗显得尤为重要
桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无1毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无1毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8-1.2厘米，可达15厘米，无1毛。
聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，；花梗细弱，长4-10毫米，；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。
桂花苗初花期：香眼期仅持续1天或仅半天时间，就进入初花期。此时花少量开放（约10%），大部分仍处于半闭合状态，花梗挺立，花色较淡，但内涵香味浓足，是采花时期。
桂花苗盛花初期：初花期仅持续1天时间，即转入盛花初期。此时花部分开放（30%-50%），花色转深，香气袭人，是秋日观赏桂花佳时良辰，也是关键的采花时期。
桂花苗盛花期：盛花初期持续1-2天后转入盛花期。此时花大部分或近全部开放（50%-90%），花色更深，仍有观赏价值，但香味有所散逸，此时采花已嫌稍晚。
桂花苗盛花末期：盛花期持续1-2天后转入盛花末期。此时花已全部开放，花梗和 花冠 片开始分离，并见少量落花，旋即大量落花，微风过处，簌簌然犹如降雨，常粘附在游客发际和 衣襟 上。花色转淡，香味顿减，花事接近终了。
桂花苗花谢期：盛花末期一般维持1-2天，即转入到花谢期。此时，花色渗淡，花事终了。若天气晴朗，焦枯的少量花朵常附留树上；如遇上阴雨，则枯谢花朵全部散落地面。
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