冷库安装的方案。
我们会在实地勘察后根据客户提供的要求和参数、冷库用途、施工环境等内容,制定出合适的施工方案给客户决定和选择。由于冷库工程设计是非常灵活的,而且制冷设备的类型非常多,我们可以根据客户的不同要求制定出多个方案。冷库安装具体的施工方案、设备配置、机组类型、库房布置和设备布置等内容不同,冷库安装的成本自然不同。
冷库拥有足够的制冷能力,可以满
商用冷柜
冷库安装的方案。
我们会在实地勘察后根据客户提供的要求和参数、冷库用途、施工环境等内容,制定出合适的施工方案给客户决定和选择。由于冷库工程设计是非常灵活的,而且制冷设备的类型非常多,我们可以根据客户的不同要求制定出多个方案。冷库安装具体的施工方案、设备配置、机组类型、库房布置和设备布置等内容不同,冷库安装的成本自然不同。


冷库拥有足够的制冷能力,可以满足货物冷藏保鲜以及冷冻加工等工序的需要,才能保证基本的生产效率和运营效益。冷库的制冷能力是需要时间考虑的。需要注意的是良好的保温能力对库房的制冷效率也非常重要。若冷库日常运行经常出现故障或工作效率欠佳、不稳定等问题,不仅企业的生产效率和货物的贮藏会受到影响,也会使冷库能耗和维护费、维修费等运营费用增加。同时经常出故障的冷库也存在一定的安全隐患。因此,良好的稳定性也是保证冷库生产营销效益的要点之一。

导致库温下降缓慢的另一个重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于制冷冷库蒸发器的表面温度大多0℃,而库房湿度相对较高。空气中的水分极易在蒸发器表面结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。下面介绍两种 较简单的除霜方法: 停机融霜。即停止压缩机运转,打开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新起动压缩机。


冷库的维护
一、 冷库的除霉杀菌与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细1菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒1剂。酸类消毒1剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒1剂有乳酸、过氧已酸、漂、等。


(作者: 来源:)