加工设备及管道清洗杀菌
加工设备及管道清洗杀菌
食品加工生产过程中，加工设备及管道的清洗杀菌非常重要。丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水，生成有效氯200-1000ppm的次氯酸溶液，pH在3。为了使产品符合卫生质量要求，在食品加工过程中，除了防止一次污染(原料微生物污染)外，还应重点防止生产用水、工器具等不洁净而产生的二次污染。如不及时、地清洗加工设备及用
食品杀菌设备厂家
加工设备及管道清洗杀菌
加工设备及管道清洗杀菌
食品加工生产过程中，加工设备及管道的清洗杀菌非常重要。丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水，生成有效氯200-1000ppm的次氯酸溶液，pH在3。为了使产品符合卫生质量要求，在食品加工过程中，除了防止一次污染(原料微生物污染)外，还应重点防止生产用水、工器具等不洁净而产生的二次污染。如不及时、地清洗加工设备及用水管道，将直接影响产量。因此保持制造设备的清洁环境是防止食品二次污染非常有效的方法。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，其pH值在5.0-8.5之间任意调节，有效氯浓度为500-800ppm，杀菌广谱，将其用于加工设备和用水管路的清洁消毒，可有效杀灭大肠肝菌、金黄色葡萄1球菌等各种病原微生物，清除管路中的生物膜并抑制其再生成，有效防止二次污染。机组现场生产，在线投加，无需要存储与运输，溶液杀菌后自然降解，对人和环境无危害。溶液原液本身无毒，并对不锈钢无腐蚀，保障食量安全。机组现场生产，在线投加，无需要存储与运输，溶液杀菌后自然降解，对人和环境无危害。1解决食品加工中的二次污染问题，为食品安全提供一个优良的生产环境。
乳制品加工设备及管道的消毒杀菌
食品加工设备及管道的消毒杀菌是影响食量的一个重要因素，例如在乳制品加工过程中，与乳品接触的设备表面，特别是加热设备，易产生各种沉积物，即奶垢。消费者食用微生物超标的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。如牛乳浓缩加工过程中，浓缩锅内的加热管常有沉积的焦结物，这些沉积焦结物(奶垢)会影响设备的传热效率，使产品杀菌不，浓缩物蒸发水分的效率下降，还造成乳固体的损失;同时奶垢又是微生物生长繁殖的良好培养基。因此，乳制品加工企业在生产结束后，要对加工设备进行的清洗和消毒，防止微生物大量生长繁殖，保证产品的卫生质量。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0—8.5之间任意调节，有效氯500—800ppm，杀菌广谱，可有效杀灭设备及管道中的细菌、病毒、细菌芽孢等各种病原微生物，清除管道中的生物膜并抑制其再生成，保障乳量安全，同时提高设备的传热效率，节约能源，降低成本。溶液用于果蔬加工过程中，可杀灭果蔬表面细菌和各种病原微生物，清除农1药残留，且不会影响果蔬的颜色和外观，也不会对口感造成影响。溶液杀菌后自然降解成盐和水，对人和环境无危害，对设备无腐蚀。
速冻食品杀菌
新鲜原料处理后急速冷冻，于-18℃以下连贯低温条件下储运的低温食品为速冻食品。CIP系统的杀菌CIP是一种不用拆卸设备、零部件及管道的清洗系统，使用起来高1效方便。包括：水产速冻食品(海虾、冻鱼、虾仁等)，农产速冻食品(毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等)，畜产速冻食品(猪肉、鸡肉等)及调理类速冻食品(汤圆、水饺等)。不论是鱼虾、肉类、蔬菜还是饺子类的速冻食品，其原材料、设备、环境、包装物、成品的卫生程度是影响其产品货架期和食品安全的重要因素，所以做好这些环节的消毒工作显得尤为重要。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0-8.5之间任意调节，有效氯500-800ppm。当营养物质被分解，微生物大量繁殖，食品的质感、口味和气味发生改变，食物也就慢慢变坏了。DCW次氯酸溶液具有广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点。它可以渗透入细菌(病毒)体内，从内部进行氧化，从而杀死细菌、霉菌、病毒、细菌芽孢等各种病原微生物，将其用于对原材料与加工环节中的杀菌消毒，可有效保障食量，延长食品保质期。溶液杀菌后自然降解为盐和水，对人、环境无危害，对设备无腐蚀。
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