消费者往往会认为，食用油买回来后，看它包装上写的保质期，是18个月或者更长，以为在这个期间，油的都是比较良好的， 其实您要知道，在夏季高温情况下，油的保质期可能会比您看到的包装上的保质期大大缩短。
我们万万想不到的是过期食用油竟然还能致死，危害很大。
食用油中不饱和脂肪酸双键在氧气的作用下会产生氢过氧化物，氢过氧化物逐级降解会生成众多次级氧化产物，多为醛
临期橄榄油回收
消费者往往会认为，食用油买回来后，看它包装上写的保质期，是18个月或者更长，以为在这个期间，油的都是比较良好的， 其实您要知道，在夏季高温情况下，油的保质期可能会比您看到的包装上的保质期大大缩短。
我们万万想不到的是过期食用油竟然还能致死，危害很大。
食用油中不饱和脂肪酸双键在氧气的作用下会产生氢过氧化物，氢过氧化物逐级降解会生成众多次级氧化产物，多为醛、酮、酸类物质。如果人体长期大量的摄入这些降解产物，会造成蛋白质、生物膜及其它影响细胞生理过程物质的显著破坏。
迎新粮油从事
过期食用油的回收，用于饲料再加工和能源的转化，经过当地工商局的认可，您可放心联系。
在购买食用植物油时可从以下几个方面进行鉴别：
一看色泽：一般高品位油色浅，低品位油色深(香油除外)，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
二看油透明度：一般高品位油透明度好，无浑浊。
三看有无沉淀物：高品位油无沉淀和悬浮物，黏度小。
四看有无分层现象：若有分层则很可能是掺假的混杂油(芝麻油掺假较多)。
五闻：各品种油有其正常的气味，而无酸臭异味。
六查：对小包装油要认真查看其商标，特别要注意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的，千万要特别注意，不要上当。
食用油过期别担心迎新粮油帮您“变废为宝”
现在的食用油我们经常可以看到转基因和非转基因的字眼出现，基因的转移和变化并没有那么神秘——传统的杂交技术，其实就是把父本和母本的基因集中起来，转移给子代。但这样的技术有个缺点：子代既会继承有利的基因，也会继承有害的基因。
依靠基因工程技术，现在的科研人员可以只把某个有特定功能的基因提取出来，再转移到目标生物体内，和杂交技术其实是殊途同归。但由于目的性更强，通过转基因技术改造生物效率更高，而且可以跨越物种障碍，让基因无法交配的生物之间传递遗传物质。
初榨的大豆油中可能存在核酸和蛋白质，但经过精炼后，大豆油里基本上只剩下脂肪了，与是不是转基因油没有差别。只是按照我国的政策，生产商必须标注是否转基因。消费者可以根据自己的判断决定是否购买。
高筋面粉：高筋面粉耐性、口感好，因此比照适宜用来做面包，以及有些酥皮类起酥点心
中筋面粉：口感筋道、爽滑，用作包子、馒头、面条、水饺等中式面食为适宜
低筋面粉：低筋面粉做出来的蛋糕口感松软、饼干酥脆
无筋面粉：比一般低筋面粉更低， 专门提供工厂出产格外配方的产品或格外的健康食物，如对面粉麸质过敏或由于健康要素的低麸质食物。
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