食材配送要点
食材配送要求更高、工序偏向于自动化针对不同的食材，设有不同温度的存放区。积累丰富的蔬菜配送经验，包括人员配备、配送路线、配货效率等等，确保每一单都及时配送到位。其中，冷冻肉类全程采用冷链运输，等待配送时会存放在冷藏车间内，采用臭氧杀毒，即使是切割、分装时，也要在冷藏车间内操作完成；用于配送食材配送的车辆安装有温湿度检测系统和4个监控设备，可全程监控车内温度及行车轨迹等，保障
生鲜蔬菜配送公司
食材配送要点
食材配送要求更高、工序偏向于自动化针对不同的食材，设有不同温度的存放区。积累丰富的蔬菜配送经验，包括人员配备、配送路线、配货效率等等，确保每一单都及时配送到位。其中，冷冻肉类全程采用冷链运输，等待配送时会存放在冷藏车间内，采用臭氧杀毒，即使是切割、分装时，也要在冷藏车间内操作完成；用于配送食材配送的车辆安装有温湿度检测系统和4个监控设备，可全程监控车内温度及行车轨迹等，保障配送过程的安全。
如何做好蔬菜配送——确定业务范围
目前蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业机1关单位食堂、酒店高1端餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送这几种。确定好业务范围能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。
蔬菜配送技巧——做好物流配送
物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是要引起重视的点。确定好业务范围能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。在做物流配送时，也要同步管理物流线路与司机，无论是线下手工管理各个司机与物流车辆的绑定以及相关业绩，还是通过线上软件自动定位追1踪线路进行里程记录或配送订单记录等都需要做好管控。
食材配送的要点——提升是基础
毋庸置疑，客户对于生鲜产品的首要要求肯定是，而生鲜品类的标准化程度低，买卖双方对生鲜评判莫衷一是。zui早的农产品流通是从产地（合作社/农场等）经过多级批发商（经纪人/各级农批市场等）zui后到达B端和各种零售终端，zui后在到消费者那里。行业没有标准，但配送企业要有自己的标准，可以结合客户的要求构建生鲜品的各项标准，做到客户的标准就是我们的标准。根据生鲜产品外观、大小及重量等制定一定分级分类标准，并在商品分类收购环节中应用；将制定的标准量化为实际的手册和步骤，并付诸实践，提高工作效率，同时也有利于生产标准的监督执行。
生鲜肉类的配送流程：订货。行业没有标准，但配送企业要有自己的标准，可以结合客户的要求构建生鲜品的各项标准，做到客户的标准就是我们的标准。收货之后一些需要进行加工的商品则需要进一步加工处理。比如把大块分为小块，解剖这样的加工，把生鲜禽类身上的各个部位分开，或者制成半成品。生鲜肉类的配送流程：订货。由配货中心向供应商订货，再由供应商发货给配送中心或门店。接着收货单位则需要收货和验收入库。过程中需要经过检疫、活禽宰杀等过程。食材配送行业发展的趋势——整合供应链。整合产业链是食材配送致胜的必做功课，谁在整个供应链条上各个环节做得好，谁就容易胜出。从产地商品品控，到运营体系、物流、配送、食材检测等。未来食材配送企业需要对整个供应链上的每个环节具有更加精细化的控制力，从而占据市场。
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