浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。或没落、或蛰伏、或正蓬勃发展，昔日黄酒时代的是否能够重新照耀仍未可知。
新型饮料
浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。或没落、或蛰伏、或正蓬勃发展，昔日黄酒时代的是否能够重新照耀仍未可知。
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原料
选用精白糯米、小麦和鉴湖水为原料。
酿造
经浸米、蒸饭、摊凉、落缸、开耙、前后发酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序酿成。
特点
加饭酒系半干型绍兴黄酒，酒色为橙黄清澈，透明晶亮，香气馥郁芳香，滋味甘甜、醇厚、爽口。酒度18°。然后便是秦始皇登过的会稽山，还有字字啼血的《钗头凤》……不对，等等，其实还有黄酒，而整个绍兴的人文，也许是被黄酒浸泡着，才散发出如此迷人的香气。糖分3-10%，总酸≤0.45%。包装装潢多样，分深色玻璃瓶、陶坛和工艺花雕坛，其中花雕坛外壁雕塑画有古代人物、花鸟、风景山水等，具有民族特色风格。
浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。后又有进一步发展，在糯米醅中掺入“三干”，形成了别具一格的沉缸酒。
选用精白糯米和杭州西湖特产鲜桂花为原料。
采用黄酒特有的传统工艺，经陈酿而成。
桂花陈酿酒液呈琥珀色，清亮透明，桂香清雅，酒香浓郁，酒质醇厚，绵柔丰满，诸味协调，口感鲜美、甜润。酒度为16°，糖分＞15%，总酸0.45%。
荣誉
北高峰牌桂花陈酿于1984年、1988年被评为浙江省产品，1985年获商业部产品称号及银爵奖。
历史
1935年建“德昌酱园”，1985年易为西湖酒厂，1973年投产此酒。
浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。保健功能：具有和血、行1气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。
中秋将近，上期为友们推荐了大闸蟹，这次自然就是酒。酒有许多种，啤酒、白酒、红酒乃至鸡尾酒都盛行各地，中秋本是传统节日，若无传统酒与之相配，就失了兴味，纵观各种酒种，黄酒可以应景中秋，回归传统。
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