湖北润泽神农生物科技有限公司研发生产各种养生类袋泡代用茶取得了不俗的销售业绩,另代工各种膳谷物餐包、酵素粉、益生菌冻干粉等固体饮料。
市场上固体饮料产品繁多,像速溶水果饮料,热巧克力饮料,杏仁桔梗凉茶,冰红茶,柠檬冰红茶,炭火烧黑珍珠,高纤椰果,桑菊凉茶,草莓固体饮料,玉竹茅根凉茶,桔粉饮料,鲜芒果固体饮料,多维C菠萝果饮,膨化黑豆粉,小麦胚芽膨化粉,山楂晶固体饮料,
粉剂代加工
湖北润泽神农生物科技有限公司研发生产各种养生类袋泡代用茶取得了不俗的销售业绩,另代工各种膳谷物餐包、酵素粉、益生菌冻干粉等固体饮料。
市场上固体饮料产品繁多,像速溶水果饮料,热巧克力饮料,杏仁桔梗凉茶,冰红茶,柠檬冰红茶,炭火烧黑珍珠,高纤椰果,桑菊凉茶,草莓固体饮料,玉竹茅根凉茶,桔粉饮料,鲜芒果固体饮料,多维C菠萝果饮,膨化黑豆粉,小麦胚芽膨化粉,山楂晶固体饮料,桔粉多多,膨化燕麦粉,膨化糙米粉等。低成本对于初创的,除非是具有深厚背景和雄厚实力的投资者,否则在建立之初一般都难有足够的资金来承担建厂所需要的设备购买费用、企业认证申请和建设费用、质量体系建设费用等一次性的投入。
抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。保健OEM行业在发展,不但有效促进了我国保1健品行业的发展,同时也满足了市场的需求。强制性GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定,水分含量应≤5.0g/100g,抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g,是固体饮料标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。
每年对固体饮料进行质量监督检查,促使固体饮料朝着更好的方向前行。奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响乳量。固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅速。在国外,固体饮料以每年10%的递增率上升;在国内,固体饮料市场也一样被看好,国内的致力于速溶咖啡、麦片、果汁等固体饮料品种的研究开发,长期以来获得消费者的广泛好评。
随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作,由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特点,受到越来越多消费者的追捧,固体饮料行业步入发展通道,行企业数量和行业产销规模不断扩大。尽量到大商场或超市选购,购买产品,或大企业生产的产品,注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。至2010年行业更是出现了跳跃式的增长,市场增速和产值增速均达到30%以上,实现销售收入261.27亿元,同比增长32.12%;工业总产值262.77亿元,同比增长30.70%,行业收入和产值及其增速均为近6年之。
浅谈固体饮料的生产方法及OEM委托加工
固体饮料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂而制成的固体制品(不包括烧煮型咖啡)。一般可用两种方法制得:一种是通过配料、造粒、烘干、筛分而制成。在的相关法规标准中,按原料组分来对成品分类,将固体饮料分为蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、可可粉固体饮料3类[1]。按照固体饮料的形态,可将其分为粉末型、颗粒型、型、块状型等类型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可将固体饮料分为起泡型和非起泡型2类。虽然我国固体饮料起步较晚,但近些年来发展相当迅速,主要原因是(与传统的液体饮料相比)固体饮料具有如下一些优点:①质量显著减少,体积显著变小,携带方便;②风味自然,速溶性好,应用范围广,饮用方便;③易于保持卫生;④包装简易,运输方便。
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