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海鸭蛋和普通鸭蛋的区别
区别之一，壳硬，更厚。
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海鸭蛋和普通鸭蛋的区别
区别之一，壳硬，更厚。
区别之二，蛋黄更大、更红。
区别之三，蛋的个头相对而言更大。
海鸭吃的是海边的小鱼小虾，还有红虫、螃蟹等，就是吃海鲜长大的鸭子。因此海鸭蛋的蛋白质更高，质量更好。蛋黄更红，蛋壳更硬，个头更大。奋斗者珠游记海鸭蛋价格
市场上出售的普通鸭蛋，很多都饲料喂养，以饲料为主食，以催蛋为主，因此相比之下显而易见的。
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1.产地不同：
普通鸭蛋大部分都是在内陆小湖小泊中人工养殖的鸭子产的蛋，海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋。奋斗者珠游记海鸭蛋价格
2.喂食材料不同：
普通鸭蛋一般以人工饲料或者湖中的淡水鱼为食，为了保证其质量以及产蛋的数量，一般主要还是人工饲料为主，而海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋，其主要以海中的小鱼、小虾、小螺以及小蟹为食，纯天l然，无添加、无激l素，这种海鸭十分肥美。
3.营养价值不同：
常见的鸭蛋一般只在52g~70g之间。蛋中含蛋中富含钙、锌、钾、铁等，多种对人体有益的微量元素和10多种维生素，每100g海鸭蛋含钙量相当于100g普通牛肉的3倍，而其中的蛋白质相当于100g普通牛奶的5倍，可以说营养价值非常高了。而普通鸭蛋营养价值就比海鸭蛋营养价值就逊色很多。奋斗者珠游记海鸭蛋价格
4.新鲜的海鸭蛋自然生产、自然拾取。采用传统工艺腌制，不添加任何激l素、色素，黄泥裹身烤制而成。
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回味源教您正宗海鸭蛋的小知识
1、海鸭蛋出油么？是熟的吗？
海鸭蛋基本每个都会出油，但也避免不了个别例外。海鸭蛋加热后，出油会更多哦。海鸭蛋也是咸蛋，是熟的，开袋即食。
2、蛋黄为什么会有黑圈？
海鸭是放养在红树林海边，每天吃海滩上的小鱼小虾小蟹等高蛋白海鲜，少数海鸭蛋会出现蛋白与蛋黄之间有黑圈情况，属于正常现象，请放心食用。奋斗者珠游记海鸭蛋价格
3、为什么有些海鸭蛋的蛋白是茶色的？
正宗红树林海鸭蛋，由于特殊腌制工艺和特殊烤制工艺，因此有些蛋白不是纯白色，有的淡黃色或茶色，这样水份少，吃起来才有Q弹的感觉，也有利于蛋品的保存！
4、为什么有的蛋比较咸，有的蛋比较淡？
每个海鸭蛋的蛋壳厚度是有少许差异的。有些蛋壳比较厚，在腌制过程中进盐量会比较少，而有些蛋壳比较薄，在腌制过程中进盐量会比较大。从而导致海鸭蛋的咸度会有些许差异，是不影响食用的。奋斗者珠游记海鸭蛋价格
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