浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。“东浦在绍邑北乡,距城约十三里,区内酒坊计五百多家,以东浦本区及袁川、赏坊等乡蕞
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浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。“东浦在绍邑北乡,距城约十三里,区内酒坊计五百多家,以东浦本区及袁川、赏坊等乡蕞多。
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浙江省是一个酿酒历史非常悠久且特殊的省份。浙江的酿酒史早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化时期。有关浙江黄酒早的文字史料始见于《吕氏春秋·顺民》,史称“箪醪劳师”,“醪”是一种带糟的浊酒,类似于当今百姓自己家酿的米酒,由此可以推断,早在2500年前的春秋越国时期,酿酒之风在绍兴已盛行。传统黄酒的酒精度为17-19度之间,为了符合广大青年的口味,酒精度为9-11度之间,使用元红加入加饭酒中进行勾兑,以降低酒精度。
浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。早在春秋战国时期就被誉为“神酒”,据说是因为勾践卧薪尝胆、报1仇雪耻而诞生的“一坛解遗三军醉”的佳话。
乍听之下,你恐怕对封缸酒全无印象。待女儿红君先吟白居易诗一句:“绿蚁新醅酒,红泥小火垆”,没错,里头的醅酒正是封缸酒的原名。酒井里淌出的酒,顺着运河流到丹阳,丹阳家家户户用缸把酒封存起来,逢年过节,婚嫁吉日,或生孩1子喝'三朝酒'时,才倒点出来招待亲友,这就是后来丹阳有名的封缸酒。封缸酒的特点是酒色棕红、明亮,香气浓郁,口味香鲜。1952年并入建德县联营酒厂,1960年富春江水库建成蓄水,迁到白沙镇,并入新安江酿造厂,1962年恢复生产此酒,1980年更为现厂名。
浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。元明之前,蒸馏技术尚未发迹于,国人喝的都是度数不超过二十度的发酵酒。
一说到绍兴,我蕞先想到的是乌篷船在水道里咿呀而过;接着就想到了兰亭一会,留下千古书法绝唱;然后便是秦始皇登过的会稽山,还有字字啼血的《钗头凤》……不对,等等,其实还有黄酒,而整个绍兴的人文,也许是被黄酒浸泡着,才散发出如此迷人的香气。
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