能源管理
饭店要有能源管理体系报告,每年至少做一次电平衡监测,各主要部门有电、煤(油)能耗定额和责任制。
通风、制冷和供暖设备应强化日常维护及清洁管理,并配有监控系统,对冷柜、窗户的密封情况每年都要检查,并写出检查报告。
健全饭店的能源使用计量系统。
积极采用节能新技术,有条件的企业应使用可再利用的能源(太阳能供热装置、地热等)系统。
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能源管理
饭店要有能源管理体系报告,每年至少做一次电平衡监测,各主要部门有电、煤(油)能耗定额和责任制。
通风、制冷和供暖设备应强化日常维护及清洁管理,并配有监控系统,对冷柜、窗户的密封情况每年都要检查,并写出检查报告。
健全饭店的能源使用计量系统。
积极采用节能新技术,有条件的企业应使用可再利用的能源(太阳能供热装置、地热等)系统。
一般种植有机食物的土壤都经过特殊的维护和保养,使用有机耕种方法(如轮植、有机肥料)栽培的蔬菜和水果,比传统方法种植的植物多一倍的维生素、矿物质及其他营养成分。因此,中含有高含量抵御疾病的抗l氧化物和人体所需的各种维生素。
味道更好
人们普遍感觉到,在有机土壤中生长的食品味道更好,有机橙子和番茄更加的甜美、鲜嫩多汁。华盛顿州立大学曾做过一个关于有机苹果的研究,研究者们分析了苹果刚收获时的坚实度以及经过了6个月储存后的坚实度,实验证明6个月后有机苹果的坚实度要比其他非有机苹果高。在含糖量上,有机苹果的甜度也是l高的,这些结果也经过了消费者的品尝测试。在各种类型的中西餐厅里,都有着不同的套餐组合方式,运用较为广泛的是各类中西快餐厅,而自助餐更是这种消费需求与营养配餐集大成的产物啦。减少健康风险
不仅对我们的健康有很大益处,也保护了许多重要的自然资源以及我们生存的地球。
有机耕作方式保护了土壤的结构和有机成分,使土壤的价值不会随时间而流失;有机农业需要的水较少,节约了大量水资源,同时,由于有机农业拒绝使用,避免了化学物质污染水资源。
有机养殖业对牲畜更加人道。传统养殖业让牲长在肮脏狭窄的笼子里,而有机养殖的动物可以在开放的空间里自由呼吸新鲜空气。有机农业对l动物也具有益处。传统农业使用的化学肥料对野l生动物有着致命的危害,土壤和果实上残留的化学药剂使野l生动物大量,而有机农业则避免了这些破坏。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。
对于上班族来说,午餐的食用是很重要的,那什么样的午餐材料才能帮助上班族们增强记l忆力呢?跟随烟台快餐配送一起来看吧。
1.瘦肉
瘦肉与肥肉相比,脂肪少、蛋白质含量高,因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力,缺铁会引起贫l血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质,是大脑运作不可缺少的元素。这样虽然比较方便,但缺点也显而易见,很多人对辛辣食品颇有好感,有的不良小贩为了节约成本,将不新鲜的食品调入辣椒,长期的油腻、辛辣食品,不规律的饮食,过饱或过饥,再加上运动少,极易诱发肛周疾病,终导致“盒饭综合症”。
2.秋刀鱼
脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。
DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零,只存在于海产肉类中,其中又以深海鱼类丰富,尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层,体内累积过多重金属,不宜食用过量,反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼,更为适合。
3.牛奶
牛奶中富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展;表面看只是一个简单的套餐食谱,其实质却是融人了较强的营养科学理念,同时兼顾了色香味的搭配,是颇费一番苦心的。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡杯牛奶,可帮助大脑获得更充分的休息。
4.香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同,只能依赖葡萄糖,无法从其他营养形式获得,而碳水化合物则是糖类主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避免血糖起伏过大;所以饮食安全隐患无处不在,所以我们加强对饮食安全的重视,严把物资采购源头关,做好食品储藏工作。维生素B 能促进糖类被充分转化成能量,协助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。
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