【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍：金华火腿，据考证金华民间腌制火腿，始于唐代。唐开元年间（713－742）陈藏器撰写的《本草拾遗》载：“火腿，产金华者佳”。距今已有一千二百余年历史。相传，宋代义乌籍抗金名将宗泽，曾把家乡“腌腿”献给朝廷，康王赵构见其肉色鲜红似火，赞不绝口，赐名“火腿”，故又称“贡腿”。因火腿集中产于金华一带，俗称“金华火腿”。5～5千克，腿粗胖，皮厚，腿的样式
纯精火腿 500g
【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍：金华火腿，据考证金华民间腌制火腿，始于唐代。唐开元年间（713－742）陈藏器撰写的《本草拾遗》载：“火腿，产金华者佳”。距今已有一千二百余年历史。相传，宋代义乌籍抗金名将宗泽，曾把家乡“腌腿”献给朝廷，康王赵构见其肉色鲜红似火，赞不绝口，赐名“火腿”，故又称“贡腿”。因火腿集中产于金华一带，俗称“
金华火腿”。5～5千克，腿粗胖，皮厚，腿的样式差，肉不包骨，有虫蛀而不严重。
【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍：火腿的等级
一级火腿每只约重2～4.5千克，腿形完整、光滑干燥，油头较小，无裂缝、虫蛀、鼠咬等伤痕。二级火腿每只约重2～5千克，皮稍厚，肥肉较一级多，肉偏咸，腿较粗，外形美观整齐。三级火腿每只约重2～5千克，腿粗胖，肥肉较多，刀工略粗糙，稍有伤痕。四级火腿每只约重1.5～5千克，腿粗胖，皮厚，腿的样式差，肉不包骨，有虫蛀而不严重。【金工火腿图片】金宏火腿为你介绍：金华火腿产地环境金华火腿以金华“两头乌”的后腿为原料，加上金华火腿金华地区特殊的地理环境、气候特点，以及民间千年形成的腌制和加工方法，产品具有典型的地方性。
【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：芦笋火腿蛋的做法
食材：芦笋、火腿、蛋、盐、油tulaishi做法：1火腿要先用冷水浸泡，并用热水洗净油脂，一为褪去点盐分，二为洗去腌制食品的味道，2芦笋焯水然后跟火腿都切细碎，加入打散的蛋液中，因为火腿咸，可以不加盐或加少许盐，3先舀一勺蛋液摊成蛋饼卷起来推到一边;再倒一层蛋液，凝固后再卷起;依此类推到蛋液全部用完，4.后切块食用，制作蛋卷关键是要全程很小火，耐心，既要蛋成熟又不能太焦黄就老了。【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：火腿蹄膀的做法选用了一块金华火腿和2个猪蹄，炖出了无比鲜香软烂的蹄膀来，难怪《舌尖上的》专门介绍了金华火腿，那鲜美的滋味，果然名不虚传。
金华市金宏火腿食品厂是生产、销售加工火腿生产企业,欢迎您的来电咨询！
【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：浙江金华风味食品。相传起源于北宋，北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。清时被列为贡品。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已国内外。“上方”肌肉纤维均匀致密，肉质量蕞好，约占全腿质量的35%左右，可供制作火方驻及切大片、花形片待等。
（作者： 来源：）
