饭不熟提前跳闸:
(1)米和水的比例不对,水放少了,由于米吸水量不同,不同的米放水量也不一样。办法:调整米、水比例再试。、
(2)锅胆变形或锅胆变形后人为强加热把发热盘烧变形。办法:平锅胆,换发热盘。
(3)磁钢吸力不免或弹性不好。办法:换新磁钢。
(4)锅胆与发热盘间有米粒等异物或未放平锅胆,使发热盘与锅胆不能吻合,造成发热盘局部过热面
电热煲定制
饭不熟提前跳闸:
(1)米和水的比例不对,水放少了,由于米吸水量不同,不同的米放水量也不一样。办法:调整米、水比例再试。、
(2)锅胆变形或锅胆变形后人为强加热把发热盘烧变形。办法:平锅胆,换发热盘。
(3)磁钢吸力不免或弹性不好。办法:换新磁钢。
(4)锅胆与发热盘间有米粒等异物或未放平锅胆,使发热盘与锅胆不能吻合,造成发热盘局部过热面提前跳闸。办法:淘好米,锅胆放入锅内再来回转一下,胆与盘间如有异物就会知道。
(5)锅胆不是此锅上的,锅胆与发热盘弧度不一样。办法:换回原锅胆再试。注意:电饭锅提前跳闸,说明肯定有某种原因或故障,一定要查明原因,而不要盲目按住按键强制加热,那样会烧坏发热盘或引起其它危险。
糊锅:(1)以上提前跳闸原因造成跳闸后,属于人为强加热造成。解决办法:找出原因,解决提前跳闸。(2)由于长时间超负荷使用或进水原因造成触点已分不开、磁钢没有弹性,弹不起来而一直加热造成糊锅。办法:高速触点间距,如果无弹性或烧坏,换触点:换新磁钢。(3)磁钢跳闸温度不对,不同大小的锅用的磁钢跳闸温度不一样。焖:焖米饭先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分钟后断电,利用余热焖20分钟即可。例如700W锅用2500W锅磁钢就容易糊锅。办法:换相匹配的磁钢。(4)铁质锅胆由于传热、散热等原因,很容易糊锅、生锈,我们不要选用看起来又厚又重的铁质锅胆。
节能电热煲功能介绍:
本系列产品适用于不同形式的餐厅或单位食堂烫面、炖肉、焖牛腩、炖菜、熬粥、煲汤、煮饭、煮豆浆、煮面等等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的设备。
商用电热煲以其节能、安全、环保、使用方便等特点近几年迅速大江南北,深受用户的认可与赞誉,而山东粤蒸(原深圳科创园)商用厨具有限公司-山东生产基地设立在山东博兴兴福南工业区,是一家集食品机械产品的设计、开发、研制、生产、销售、维修为一体的综合性实业厂家。多功能电热锅锅体的选择:市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅,挑选时应仔细检查不粘涂层的表面质量,表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,锅体处表面应色泽均匀,无凹陷,手柄应牢固,由于加热时锅体温度高,有些锅还带有提手。
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