红薯深加工项目有哪些
红薯深加工项目有哪些：
1、甘薯方便粉
工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→松丝→干燥成型→附加调味料→包装成品
2、速冻甘薯制品
操作要点：
①原料验收：选用外形呈纺锤形、圆锥形、肉质呈黄、橙色、无病变和机械损伤的甘薯原料。
②切条：要用多功能切割机，将甘薯切成截面积为2.8厘
脱毒 烟薯25种苗
红薯深加工项目有哪些
红薯深加工项目有哪些：
1、甘薯方便粉
工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→松丝→干燥成型→附加调味料→包装成品
2、速冻甘薯制品
操作要点：
①原料验收：选用外形呈纺锤形、圆锥形、肉质呈黄、橙色、无病变和机械损伤的甘薯原料。
②切条：要用多功能切割机，将甘薯切成截面积为2.8厘米×2．8厘米，长度8-10厘米的长条。
③气蒸：清洗后薯条均匀地平铺在蒸盘上，沥干水分，用蒸气至熟透，蒸气压力0．2mpa，气蒸时间3-5分钟。
④速冻：宜使用流态式连续速冻机。当速冻温度降至-40℃左右时进料，调节运行速度在25-30分钟内，使产品中心温度达到-18～-25℃，表面不龟裂，薯体不连接即可。
3、甘薯茎尖罐头
4、水晶粉丝粉条 自动化生产线，淀粉入口经过十几道工序出来是直接可以包装的水晶粉丝粉条。
质量红薯苗引进注意事项1
1.注意不要从甘薯病害严重地区引种。
在北方严重的甘薯病害是茎线虫病，可随薯种、薯苗、土壤、流水等传播，种薯种苗传播是的途径，很多地区发展甘薯时忽略了这一问题而将病害带入无病地区，短短几年病害严重发作，给甘薯生产造成严重影响，不得不放弃甘薯种植，同时残留的线虫还会影响其他根茎类作物。
2.注意不要引进干物率低的品种。
根据用途，甘薯可分为鲜食型、淀粉型、饲料型及加工型等，引进淀粉型时要求种薯的干物率（烘干）不要25%，鲜食型可适当放宽，一般不要20%。建议在大量采购前调查，索取几个薯块带回切成细丝晒干或烘干，以检验是否符合广告上提供的参数。高淀粉甘薯在山地栽培的烘干率一般不超过40%，在砂壤土栽培夏薯干率很难超过35%，高产品种往往出干率较低。作色素提取用甘薯的引种要计算单位面积的产品量。
3.尽量采用经过高温愈合处理的甘薯。
高温愈合处理在过去农村集体化时期普遍采用，但目前只有一些研究单位及个别甘薯生产重点户采用。与地窖保存的未经愈合处理的甘薯相比，高温愈合甘薯表现干缩，储存期间减重15-20%，但愈合处理的甘薯萌芽性能好，出苗快，单位重量的出苗数量多。且在育苗期间母薯不容易烂床。
红薯产业发展经济效益分析
红薯在我国粮食作物中的栽培面积和产量仅次于水稻、小麦、玉米位居第四，适应性强，不择土质、耐瘠薄、耐干旱、产量高。由于红薯高产、用途广泛，既可食用又可做饲料和轻工业原料，同时又是良好的间作套种作物。因此，因地制宜发展红薯生产，对于增加粮食产量，促进畜牧业和轻工业发展具有重要意义。
种植红薯投资少、产量高、用工省、效益好，与一年两熟、一麦一玉米的种植模式相比，4月中下旬栽下春红薯苗，11月初收获，一年一种一收。除施底肥外，只需要追施一次复合肥，遇大旱浇水，中耕锄草1次～2次，亩产可达3500公斤。
如将红薯贮藏到春节前后上市，亩产值就会增加不少。红薯加工后经济效益更高，加工成粉条可增值2倍以上，制成果脯可增值5倍以上，制成味精和紫色素可增值10倍以上。因此，发展红薯产业可以带来不错的经济效益。
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