每次电动机启动时，汽化后的制冷剂属于轻负载，所以容易启动。如果在压缩机电机运转中拔掉插头，紧接着又通电，电机就面临着高压制冷剂的重负载，启动将变得十分困难，甚至不能启动。之后对着干抹布在距离约15厘米的地方轻轻喷一下，如此再来擦拭商业展具，便能起到很好的清洁保养效果。这时，通过电动机的启动电流将达到正常值的10倍，极容易造成烧毁压缩机电机的事故。由于高压制冷剂经过3
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每次电动机启动时，汽化后的制冷剂属于轻负载，所以容易启动。如果在压缩机电机运转中拔掉插头，紧接着又通电，电机就面临着高压制冷剂的重负载，启动将变得十分困难，甚至不能启动。之后对着干抹布在距离约15厘米的地方轻轻喷一下，如此再来擦拭商业展具，便能起到很好的清洁保养效果。这时，通过电动机的启动电流将达到正常值的10倍，极容易造成烧毁压缩机电机的事故。由于高压制冷剂经过3-5分钟后压力会自然降低，所以，在5分钟后再次插上插头，就可保证不会烧毁电机。同样，电网瞬间停电，隔几秒又立即送电，对风幕柜十分有害。
灭活乳酸菌与生菌乳酸菌相比稳定，生产中也可大幅度降低其他菌混入的风险，可添加到很多种类产品中，如青汁、奶昔等健康食品，也可以添加面包、点心、面类、味增汤等普通食品中，以此可提高产品的附加值。没有加装瞬间断电保护器的风幕柜，风幕柜插头、插座、电源引线等要保持接触良好。灭活乳酸菌的另一个特点是与生菌乳酸菌相比，每克中所含乳酸菌数量显著增多，这也是很多生产企业关注灭活乳酸菌，采用灭活乳酸菌的原因之一。
很多客户之前并没有接触过蔬菜风幕柜，在购买蔬菜风幕柜后直接开机使用，这种做法很容易引发事故。近年来随着国外超市风幕柜设备和技术进入国内超市风幕柜市场，挤压了国内超市风幕柜制造业的生存空间，但是也促进超市风幕柜制造工业开拓新市场，寻求出口，走向世界。蔬菜风幕柜在刚买回来时，应该检查电源电压是否达到要求，防止因为功率太大而造成电表跳闸和烧毁水果柜得情况。目前蔬菜风幕柜使用的电源都是220伏、50赫兹单相交流电源，在正常工作时，电压波动一般在187-242伏之间，如果波动太大或者是电压不稳定，很容易就吃压缩机的工作，更有可能烧毁机器。
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