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黄焖鸡酱料代工工厂
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食品正宗黄焖鸡酱料批发多年从事生产黄焖鸡酱料和黄焖鸡米饭酱料批发等工作，因口味正宗、物美价廉受到广大消费者好评！如果想了解更多黄焖鸡酱料销售、黄焖鸡酱料价格、黄焖鸡酱料零售等问题，黄焖鸡酱料，欢迎致电咨询！黄焖鸡快餐在已成爆发式增长，作为投资小效益高的一种快餐，现在市场上黄焖鸡鱼龙混杂，各种黄焖鸡充斥市场，黄焖鸡酱料批发，但是，正宗黄焖鸡口味，很难迷踪。朋友请到我这里考察吧，我们制作的黄焖鸡味比三家，肉质滑嫩，香味浓郁自然。味道是决胜餐饮的法宝，如果选择了张一绝，我们将全程为您服务，关注您开店的每个细节，直至您开店成功。这是你我的追求的共同目标。2、教给所有技术性，包括酱汁密方，学习培训完后不用从人们店里进一切料，为您节约正中间价差及物流运费，大幅度降低制做成本费，也省掉了每一年的加盟费用。
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那么到底是什么酱料，让黄焖鸡瞬间火遍呢？下面为大家揭秘。
原料：
食用盐25g
白糖50g
十三香粉3g
粉3g（调色的作用）
蚝油50g
甜面酱30g（增加酱香和醇厚的口感）
生抽130毫升
料酒50毫升（去腥增香）
老抽或者糖色10毫升(上色用)
高汤200毫升（不放高汤的化，可用鸡精、味精替代）
具体步骤：
1.将全部原料倒进锅里熬煮，让水分蒸发，汤汁浓缩，变得粘稠。整个过程中，切记不要将火开的太大，而且熬至期间要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊底。等到后酱汁变浓稠的时候，酱料就做好了。鸡肉切片的情况下，留意不必切的很小，非常容易后煮碎了，危害口感。就是这个酱汁，帮助黄焖鸡在这么短的时间内，开遍。而且容易存放，自己做一小瓶，不加防腐剂的情况下，放冰箱里存上一两个月也没问题。
用这个酱料来做黄焖鸡，简直是太方便了，加盟广告里说1天包教包会，其实1小时就够了
2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜，放入焯过水的鸡块、胡萝卜等配料，加入酱汁和适量的水。中火煮30分钟左右，水快干了就可以出锅了。也有的商家为了节省时间直接使用高压锅来焖，但是没有用慢炖的入味，大家可以根据实际情况选择。
有美食的地区，总有武林，这一武林的主宰自始至终不变，那便是味儿！近期两年有一款特色美食，如如雨后春笋遍及街头巷尾，颜色鲜艳，味儿爽口，那便是时下的中式快餐新星——黄焖鸡。
应说有哪些窍门，除开还非常好的味儿，大量是归功于非常低的学习培训和成本费。
是的，好似黄焖鸡白米饭的加盟代理广告词中常说的那般，只需学习培训，包教包会。这一武林老规矩的破坏者告知人们，不用有丰富多彩的主厨工作经验，不用修习某类技艺，乃至不用太勤快。要是拥有黄焖鸡的型复合型酱料，万事如意。
那麼究竟是什么酱料，让黄焖鸡一瞬间性呢？下边要我为大伙儿揭密。
原料：
25g
白砂糖50g
十三香料3g
粉3g（色调的功效）
香油50g
黄豆酱30g（提升酱香型和醇正的口味）
生抽酱油130ml
米酒50ml（除腥提鲜）
酱油或是炒糖色10ml(着色用)
大骨汤200ml（没放大骨汤的化，能用味精、鸡精取代）
操作步骤：
1.将所有原料倒入锅里熬煮，让水份挥发，料汁萃取，越来越浓稠。全过程中，谨记不必将火开的很大，并且熬至期内要持续的用炒勺搅拌，避免黏锅和黏锅。等你终酱汁变浓稠的那时候，酱料就搞好了。就是说这一酱汁，协助黄焖鸡在那么短的時间内，走进性。准备酱料：盆中加入料酒10克去腥、蚝油5克增鲜、甜面酱5克、鸡粉2克、生抽10克、老抽2克提底色、香油5克，把所有的酱料搅拌均匀备用鸡腿浸泡好的以后，洗净其表面的后捞出控水。并且非常容易储放，自身做一小瓶，不用添加剂的状况下，放电冰箱里存上一两个月也一切正常。
用这一酱料来做黄焖鸡，真是是太便捷了，加盟代理广告词里说1天包教包会，实际上1钟头就可以了。
2.锅里放少量油，炒出香味葱蒜，放进焯焯水的黑椒鸡块、红萝卜等调料，添加酱汁和适当的水。低火煮30分鐘上下，水速干了就能够起锅了。也是的店家以便合理安排时间立即应用压力锅来焖，可是沒有用慢炖的进味，大伙儿能够依据具体情况挑选。
占比得话，大约一个鸡翅放15g的酱汁，一整只鸡用50g的酱汁，能够依据自身的口感能够适度调整。
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