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糖果的设计要素与包装
有着文化内涵作支撑,如果能够再将文化要素与商标、品名、健康特性、实物形象和容量——健康食品画面设计中的五大要素充分结合起来,对于糖果来说,推出的产品包装便会成为更符合市场、更具市场吸引力的魅力产品包装。其实,远自古代,就有这样的包装,“买椟还珠”的故事,不正说明魅力包装那
奶糖生产工艺及设备
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视频作者:台州市宝刚机械有限公司
糖果的设计要素与包装
有着文化内涵作支撑,如果能够再将文化要素与商标、品名、健康特性、实物形象和容量——健康食品画面设计中的五大要素充分结合起来,对于糖果来说,推出的产品包装便会成为更符合市场、更具市场吸引力的魅力产品包装。其实,远自古代,就有这样的包装,“买椟还珠”的故事,不正说明魅力包装那喧宾夺主的作用吗!具有现代观念的现代人,更应从中得到更多启示。随着消费者需求的不断变化,糖果制造商需要多样化的包装设备,增加糖果的包装多样性,以满足消费者的需求。

何为压片糖果?据人士介绍,“压片糖果”是指将产品中的原料粉末与适宜的辅料分别过筛并混合后,不经过制颗而直接压制成片的一种工艺,并非常见的“糖片”或者“糖果”。目前,较多加工企业倾向于采用粉末直接压片技术,而辅料是组成的主要成分,尤其是粉末直接压片技术,对辅料的要求更高。但如今食品产业开展方法仍比较集约,一些小作坊生产配置较落伍,产能低,净化大。产品体积小、携带方便,因此备受行业青睐。
想必大家会不禁一问,压片“糖果”制作工艺流程怎样呢?压片糖制造工艺流程一般包括制糖粉、配料混合、造粒、干燥、整粒、压片成型等,多用到的设备有混合搅拌机、成型机、干燥机、压片机、包装机等,这些设备在压片“糖果”生产加工过程中发挥着重要的作用。除了允许制造商实现一致和可靠的生产,它还支持在一条生产线上生产多个产品系列,提高生产线效率。
糖果机械发展
近年来,国内糖果技术在引进合作、自主方面取得了可喜成绩,在糖果设备中,现在新推出的设备大都采用伺服电机、光电跟踪等新技术,使其自动控制能力大大提高。笔者以为,针对不同消费群体,进行准确市场定位,明确主流消费群体,采用适度、适当的包装才能提升包装的附加价值。如巧克力复合制品自动线,全线由近20台机组构成,由于不同品种工艺要求的差异,不但有各机组本身调整的问题,更有运转过程中各机组之间的速度协调问题,该机组采用一台总变频器来控制各机组的调速变频器。

糖果发展
传统的糖果明火熬煮,手工搅拌和后段加工的手工劳动,在机器的隆隆声中逐渐被解放出来。工业革命进入了蒸汽时代,和电气时代从欧洲开始。如新开发的巧克力复合制品自动线就具有生产糖果、复合巧克力及涂层产品的多功能。在已经具备规模化生产的早期,次导致欧洲人口的锐减,刺激了更多的机械发明,用于生产糖果和其它食品。1918年以后,更多的德国和欧洲机械公司在那个时代诞生,他们发明了很多现代机械的原型机。现在很多机器的原理都源于那个年代的发明。
技术的进步,安全的需要,新材料的引进,将糖果业从手工向现代工艺工程提升。

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