武汉博润科技有限公司成立于2008年，是一家集新型肥料的研究、开发、生产、销售、服务于一体的农业高科技企业。
油炸食品1. γ -PG A 以 1/1000 的比例，与食品中的成份结合（例如油脂、脂肪酸、维生素、醇类），形成抗1氧化剂，可避免在其加工时遭到破坏。2. γ -PG A 可降低体脂堆积（避免油炸食物吃太多的缺点）3. 保水，多汁4.抗冻性佳（减少冷冻、
壳寡糖
武汉博润科技有限公司成立于2008年，是一家集新型肥料的研究、开发、生产、销售、服务于一体的农业高科技企业。
油炸食品1. γ -PG A 以 1/1000 的比例，与食品中的成份结合（例如油脂、脂肪酸、维生素、醇类），形成抗1氧化剂，可避免在其加工时遭到破坏。2. γ -PG A 可降低体脂堆积（避免油炸食物吃太多的缺点）3. 保水，多汁4.抗冻性佳（减少冷冻、解冻过程对质地的破坏）茶饮料1．钠型γ-PGA会增加红茶茶汤红色度，钙型则会些微降低。从聚谷氨酸的发现至今仅有几十年的历史，聚谷氨酸的研究主要还是处于实验室阶段，主要包括对它性质研究，产生菌的改良和基因研究，发酵过程研究和提取提取纯化过程研究，以及衍生物的生产和性质的研究。2．钠型γ-PGA皆能抑制红茶茶乳的形成，其中以钠型高分子效果。
γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA平衡土壤酸碱值对酸、碱具有绝1佳缓冲能力，可有效平衡土壤酸碱值，避免长期使用化学肥料所造成的酸性土质。γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA可结合沉淀有毒重金属对Pb+2、Cu+2、Cd+2、Cr+3、Al+3、As+4等有毒重金属有的螯合效果。解磷解钾、改良土壤γ-PGA具有多个阴离子功能基团，可提高土壤中阳离子的交换能力，有效阻止硫酸根、磷酸根、草酸根、碳酸根等在土壤中形成低溶解性盐类，有效促进磷、钾及中微量元素的吸收与利用。
γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA可增强植物抗病及抗逆境能力整合植物营养、土壤中的水活成份，可增强抵抗由土壤传播的植物病原所引起的症状。促进增产可使茶叶、瓜果、蔬菜等农产品增产，增产量可达10-20%。
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