商务型酒店。它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备、服务功能较为完善。度假型酒店。它以接待休假客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。服务人员耳听眼观,在客人尚未说
公司出差酒店
商务型酒店。它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备、服务功能较为完善。度假型酒店。它以接待休假客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。服务人员耳听眼观,在客人尚未说出要求时,即以快的速度提供服务,那么客人一定对这位服务员非常满意。
酒店服务的生产过程与消费过程则是同步的,只有当客人开始消费,服务产品才能提供出来。这种属性决定了客人在购买决策之前不可能先尝试或感知“样品”,从而给客人带来了更大的购买风险,所以客人购买往往只能借助酒店的,自己以前的亲身体验或别人的良好口碑来进行决策。另外,生产与消费同步也决定了客人在消费过程中不是完全被动的,他不仅是消费者,还担任着“合作生产者”的角色,对在现场服务的人员有着重要的影响。服务质量是酒店生存与发展的基础,酒店之间的竞争,本质上是服务质量的竞争。
酒店服务质量包括有形产量和无形产量。有形产量包括酒店设施设备的质量、实物产量、服务设施环境质量。无形产量包括礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。影响酒店服务质量的因素有:对服务质量重要性认识不够,酒店业一直都有“重硬件、轻软件”的倾向,酒店管理者往往关注能直接增加酒店收益的内容,对服务质量的重要性视而不见。能够提升客人体验,甚至提高酒店某个点的收入,但是,酒店根本的以人为本的服务,不能扔掉。

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