公司旗下有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。
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经营烤肉连锁店要注意店面的选址
店面的选址对于烤肉店的经营较为重要，投资者在经营烤肉连锁店时，要十分注重店面的选址，烧烤既可在室内，也可以在室外经营。室外经营优点是可以选择繁华、热闹的地点设置摊位。但室外经营也有其缺陷如烤
特色串串
公司旗下有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。
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经营烤肉连锁店要注意店面的选址
店面的选址对于烤肉店的经营较为重要，投资者在经营烤肉连锁店时，要十分注重店面的选址，烧烤既可在室内，也可以在室外经营。室外经营优点是可以选择繁华、热闹的地点设置摊位。但室外经营也有其缺陷如烤肉器材和肉类搬运麻烦，易受天气的影响等等，就需要经营者根据自己的实际情况进行烤肉店面的选址。
烤鱼店开展促销活动的方法有优惠券促销
优惠券促销是很多餐饮门店经常会使用的一种方法，但是很多店铺再赠送优惠券的时候根本没有诚意，价格额度非常的低，让人看了之后就没有兴趣去吃，所以说烤鱼店在开展优惠券促销的时候也要注意折扣的力度，尽量在优惠券折扣后的价格能够让顾客感到实惠，当然这个也要在烤鱼店能够承受的范围里进行。
并且在做优惠券促销的时候，也不要经常的赠送优惠券，这样送多了别人就会觉得这个商家就是利用优惠券来蹭热度而已。
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鸡肉类烤制：
1.将鸡肉串放在烤炉上
2.迅速正面反面刷上薄薄一层油,开始正反面烤制
3.烤到鸡肉串变色,在烤制过程中要继续不断刷油使肉串不干
4.撒上薄薄的一层太太乐鲜味宝和薄薄的一层椒盐,正反面进行烤制
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