自动面条机常见故障与排除1、面板跑边或面板两边厚薄不均是由于对辊两端间隙不一致面造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。2、面板及面条呈曲波形是辊间及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。3、面板沾轧辊是因为面坯水份过大或是螺栓松动。4、断不开面条是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。5、面条断条是因为面粉中有杂质，(上次和面桶
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自动面条机常见故障与排除
1、面板跑边或面板两边厚薄不均
是由于对辊两端间隙不一致面造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。
2、面板及面条呈曲波形
是辊间及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。
3、面板沾轧辊
是因为面坯水份过大或是螺栓松动。
4、断不开面条
是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。
5、面条断条
是因为面粉中有杂质，(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀.
熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化，搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络，送入复合机同时制成两张面片，压和成一张，然后经四级对辊压延，以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀，按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。面条机自动上架尾端剪齐装置由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。
面条机烘干系统
由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。移动式钢丝绳吊挂采用无级调速，以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条，防止面条伸长及表面烘干;2区保潮出汗，为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热，以成品为目的缓慢烘干。使用挂面机将面粉加工成挂面，主要分为四步，分别为：拌面、压面、切条和烘干，经过一系列的操作，挂面后被烘干成型，做成粗细一致的挂面条。
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面条机多种机型的工作原理
普通类：采用齿轮和链条传动，传递给各组对辊，依次辊轧的原理，也就是将拌好的面坯加入面斗内，由输送器送主轧辊内初轧成型，再合片轧实，手动将面板引到轧实辊内，轧实，轧薄 轧光后面板进入切面刀内切成面条，根据自己所需面条长短，手动断面出杆。
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