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为什么我们不能在柏油路上晒干谷物？为了方便起见，靠近公路的农民经常在柏油路上晒谷物。事实上，这种做法有许多缺点。首先，谷物与沥青直接接触，容易被沥青中的3，4-苯和芘污染。沥青路面上晾晒的谷物中3，4-苯和芘的含量是普通谷物的20倍。人和动物如果吃谷物很容易致癌。二是沥青路面吸热快，温度上升快，夏季温度高，路面温
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为什么我们不能在柏油路上晒干谷物？
为了方便起见，靠近公路的农民经常在柏油路上晒谷物。事实上，这种做法有许多缺点。首先，谷物与沥青直接接触，容易被沥青中的3，4-苯和芘污染。沥青路面上晾晒的谷物中3，4-苯和芘的含量是普通谷物的20倍。人和动物如果吃谷物很容易致癌。二是沥青路面吸热快，温度上升快，夏季温度高，路面温度往往达到60~70℃，谷物暴露在这样的高温下，胚芽容尽，影响发芽率。第三，在沥青路面上晾晒谷物会对交通安全产生很大影响，所以不要在沥青路面上晾晒谷物和碾压庄稼。
安全储存食物的基本条件是什么？
粮食安全储藏的基本条件是:①良好的粮食。也就是说，谷物应该是饱满的，较少受损。谷物很干净，杂质很少。谷物干燥，含水量低。谷物中没有害虫。(2)粮仓性能良好。粮仓或配件应具有良好的密封、隔热、防潮和防鼠性能。(3)清洁的储存环境。放置粮仓的房间应保持干净整洁。房间内不得堆放杂物。地上不得留有散落的谷物。屋顶不应漏水。地板不得回潮。房间内的通风和干燥条件应良好。要达到上述三个基本的储粮条件，结合平时的日常管理可以保证粮食的安全储藏。
农业储粮对粮食质量的要求是什么？
谷物的质量应该干净饱满。
这是因为谷物本身含水量低。因为高含水量会增强谷物的生命力，它的呼吸功能会很强，释放的热量会更多，它也会提高谷物堆中的温度，高含水量也会适合谷物堆中害虫和霉菌的生长，促进其繁殖，并且还会提高谷物堆中的温度。因此，对谷物的水分含量有一个低要求，一般需要保持。在江西省的气候条件下，水稻的含水量不超过13.5%，小麦不超过12.5%，玉米不超过13%。如果谷物是种子或储存期长的谷物，含水量也要求比这低1‰。只有这样才能保证粮食的安全储存。
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