氧化钙粉体氧化钙粉体
石灰在硬化过程中，要蒸发掉大量的水分，引起体积显著收缩，易出现干缩裂缝。所以，石灰不宜单独使用，一般要掺入砂、纸筋、麻刀等材料，以减少收缩，增加抗拉强度，并能节约石灰。
石灰具有较强的碱性，在常温下，能与玻璃态的活性氧化硅或活性氧化铝反应，生成有水硬性的产物，产生胶结。因此，石灰还是建筑材料工业中重要的原材料。
氧化钙粉体
如果有条件，采用传统的
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石灰在硬化过程中，要蒸发掉大量的水分，引起体积显著收缩，易出现干缩裂缝。所以，石灰不宜单独使用，一般要掺入砂、纸筋、麻刀等材料，以减少收缩，增加抗拉强度，并能节约石灰。
石灰具有较强的碱性，在常温下，能与玻璃态的活性氧化硅或活性氧化铝反应，生成有水硬性的产物，产生胶结。因此，石灰还是建筑材料工业中重要的原材料。
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如果有条件，采用传统的生石灰保存法，即用只瓦缸或木桶之类的容器，找来块状生石灰。把茶叶用草纸之类透气的纸包成小包，然后层茶叶层生石灰装进去。盖好盖子尽量密封。要取用时包包地取出再盖好。生石灰般年要更换次。
试验证明，劣变程度与茶叶的贮藏含水量有关。在相同的贮藏条件下，高水分的茶叶，尽管水分增湿量较低，但在整个贮藏过程中，水分却自始至终处在较高的水平，从而使氧化速度加快，显著下。
般而言，贮藏过程中茶叶随含水率的增gao而不断下降。在相同贮藏条件下，含水率越低，劣变的速度越慢，反之则越快。
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生石灰做干燥剂的原理：
生石灰做干燥剂的原理是由于生石灰吸水后能变成熟石灰，化学反应式就是CaO+H2O=Ca(OH)2，生成的氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水，用过段时间后，干燥剂中的物质多有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙三种。
有些食品包装袋内的干燥剂是铁粉，铁粉与水、氧气充分接触时容易生锈，生成的铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁呈红色。铁和水、氧气共同作用时生成铁锈，所以与生石灰干燥剂比较，铁粉除了做干燥剂外，还可做吸氧剂，比生石灰更能延长食品保质期。
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