塑料大棚俗称冷棚，是一种简易实用的保护地栽培设施，由于其建造容易、使用方便、投资较少，随着塑料工业的发展，被普遍采用。 利用竹木、钢材等材料，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，供栽培蔬菜，能够提早或延迟供应，提高单位面积产量，有利于防御自然灾害，特别是北方地区能在早春和晚秋淡季供应鲜嫩蔬菜。再者，大棚膜厚度与农作物的种类也有联系，农作物，花卉等都需求依照成长习性挑选不同的大棚
插地棚
塑料大棚俗称冷棚，是一种简易实用的保护地栽培设施，由于其建造容易、使用方便、投资较少，随着塑料工业的发展，被普遍采用。 利用竹木、钢材等材料，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，供栽培蔬菜，能够提早或延迟供应，提高单位面积产量，有利于防御自然灾害，特别是北方地区能在早春和晚秋淡季供应鲜嫩蔬菜。再者，大棚膜厚度与农作物的种类也有联系，农作物，花卉等都需求依照成长习性挑选不同的大棚膜产品。
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塑料大棚充分利用太阳能，有一定的保温作用，并通过卷膜能在一定范围调节棚内的温度和湿度。连栋式的大棚比较少用，效果也不大好，主要是不利于各种栽培环境因素的调节。因此，塑料大棚在我国北方地区，主要是起到春提前、秋延后的保温栽培作用，一般春季可提前30-35天，秋季能延后20-25天，但不能进行越冬栽培;在我国南方地区，塑料大棚除了冬春季节用于蔬菜、花卉的保温和越冬栽培外，还可更换遮荫网用于夏秋季节的遮荫降温和防雨、防风、防雹等的设施栽培。
我国地域辽阔，气候复杂，利用塑料大棚进行蔬菜、花卉等的设施栽培，对缓解蔬菜淡季的供求矛盾起到了特殊的重要作用，具有显著的社会效益和现实的巨大的经济效益。
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早熟栽培
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。地下热交换储热系统在日本的塑料大棚中有非常成功的实用案列，国内引起这种技术研究后确定提高大棚的夜间温度，但由于建设工程量大，运行需要一定的耗能，在实际生产中基本没有应用。大棚栽培可提前在1-3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。
折叠品种选择
番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒:鸡爪×吉林F1、早丰1号;甜椒:加配3号;茄子:闽茄1号、屏东长茄;黄瓜:津春2号、3号等。
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